CHRISTMAS
CAKES
Tips 3
今年のケーキは
どれにする？
クリスマスにしか出合えない、
スペシャルなホールケーキ。
スペシャルなホールケーキ。
ARNAUDLARHER PARISアルノー・ラエール パリ
- ARNAUDLARHER PARISアルノー・ラエール パリ
- パリの人気パティスリー「アルノー・ラエール パリ」のクリスマスといえば、サンタクロースの帽子の形をした“ボネ ドゥ ノエル”。バニラのババロワーズと、果肉をちりばめたフランボワーズのジュレで表現したケーキは、まるで童話の世界から出てきたかのような愛らしさ。
- ボネ ドゥ ノエル
- サイズ：約 直径20×高さ18cm ￥8,500
- ・予約期間：～12月18日（日）※2日前までに要予約
- ・予約方法：店頭、電話
- ・お渡し期間：12月17日（土）～25日（日）
- ・お渡し方法：店頭
PATISSERIE Pavlovパティスリー パブロフ
- PATISSERIE Pavlovパティスリー パブロフ
- ホワイトチョコレート細工によるクリスマスキャンドルをイメージした繊細な造形は、ずっと眺めていたくなるほどの美しさ。真っ白なルックスの内側は、チョコレート生地や2種類のガナッシュチョコレートムース、ビスキュイショコラなどの８つの層が織りなす、ビターなグラデーションが楽しいチョコレートケーキ。
- ネージュ
- サイズ：約 直径18×高さ12cm ￥6,500
- ・予約期間：～12月15日（木）
- ・予約方法：店頭、電話
- ・お渡し期間：12月22日（木）～25日（日）
- ・お渡し方法：店頭
70台限定
- MARLOWEマーロウ
- 北海道産クリームチーズや生クリームをふんだんに使い、アーモンドプードルで仕上げた濃厚な味わい。紅茶入りのブルーベリージャムとラズベリージャムがセットで味の変化も楽しい。
- 北海道バスクチーズケーキと二種のジャムセット
- サイズ：約 直径21×高さ6cm ¥7,128
- ・予約期間：～12月25日（日） ※3日前までに要予約
- ・予約方法：店頭、電話
- ・お渡し期間：～12月25日（日）
- ・お渡し方法：店頭
- パティスリーGIN NO MORIパティスリーギンノモリ
- 森の恵みによる繊細で複雑な味わいが魅力の洋菓子専門店。果物や木の実などをふんだんに使ったプディングは、自然な甘みや風味が織りなす独特のハーモニーが口福をもたらす。
50台限定
- T's GALLERYティーズギャラリー
- 月に1日しかオープンしない大阪にある完全予約制スイーツ専門店「ツキイチ」。予約のとれない店の“ルージュブラン”を特別にアレンジした一品は大切な人と過ごす日を彩ってくれる。
20台限定GINZA SIX限定
- ルージュブラン
- サイズ：約 直径12×高さ7cm ¥4,500
- ・予約期間：～12月17日（土）
- ・予約方法：店頭、電話
- ・お渡し期間：12月24日（土）、25日（日）
- ・お渡し方法：店頭
- Bio c' Bonビオセボン
- 米粉スイーツとパンの専門店「チーノ」が作る、オーガニック原料にこだわったタルト。国産米粉を使用した生地の上に、有機フルーツ5種と生クリームを華やかに盛り付け。
15台限定
- 有機フルーツ5種のクリスマスタルト ～グルテンフリー～
- サイズ：約 直径15cm ￥4,947
- ・予約期間：～12月11日（日）
- ・予約方法：店頭
- ・お渡し期間：12月24日（土）、25日（日）の11：00～19：00
- ・お渡し方法：店頭
- KUROGICHACHAくろぎ茶々
- 京都「福寿園」の厳選した宇治抹茶に、クリームチーズの酸味とホワイトチョコレートの甘みを掛け合わせて。旨み豊かな宇治抹茶と一緒にお楽しみいただきたい、こだわりの一品。
GINZA SIX限定
- 白練 宇治抹茶ケーキ
- サイズ：約 縦12×横13×高さ5.5cm ¥3,780
- ・予約期間：～12月24日（土）※7日前までに要予約
- ・予約方法：店頭、電話
- ・お渡し期間：～12月25日（日）
- ・お渡し方法：店頭
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Signifiant Signifié
+ plusシニフィアン シニフィエ プラス - 赤ワインやクレームドカシスで漬けたナッツとドライフルーツをたっぷりと生地に練り込み、焼き上げて。仕上げにバターと和三盆糖で包み込んだ上品な甘さが印象的。
- シュトーレン（プレーン）
- サイズ：約 縦7×横17×高さ4cm
- BOX入り ￥6,156（BOXなし ￥5,076）
- ・予約方法：店頭、電話
- ・予約・販売期間：～12月25日（日）
- ・お渡し方法：店頭
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Viennoiserie
JEAN FRANÇOISヴィエノワズリー ジャン・フランソワ - 米粉を使用したグルテンフリーのタルトに、カスタードクリームとフルーツをたっぷりと飾りつけて。ゴロゴロとした大きなフルーツは食べ応えもあり、甘いものが苦手な人にもおすすめ。
GINZA SIX限定
- クリスマスタルト ～グルテンフリー～
- サイズ：約 直径16cm ¥3,780
- ・予約期間：～12月23日（金）
- ・予約方法：店頭、電話
- ・お渡し期間：12月23日（金）～25日（日）
- ・お渡し方法：店頭
- THE GRAND GINZAザ グラン ギンザ
- パリの老舗レストラン「マキシム」の支店として、銀座で約50年間親しまれてきた「銀座マキシム・ド・パリ」。そんな名店の“苺のミルフィーユ”を再現した人気ケーキがクリスマスの装いに。
GINZA SIX限定
- クリスマス仕様の苺のミルフィーユ
- サイズ：約 縦11×横16×高さ12cm ¥6,480
- ・予約期間：～12月22日（木） ※3日前までに要予約
- ・予約方法：店頭、電話
- ・お渡し期間：12月17日（土）～25日（日）
- ・お渡し方法：店頭
- MERCER bis GINZAマーサー ビス ギンザ
- 卵白と米粉を使ったふわもち食感のシフォンケーキに、ほろ苦いキャラメルソース仕様のクリスマスキャラメル（左）と、ホワイトラズベリー（右）が登場。ホイップクリームは甘さ控えめで、ビターなコーヒーと好相性。
- クリスマスシフォンケーキ
- サイズ：各約 直径15×高さ7.5cm
- （左）¥4,300、（右）¥4,800
- ・予約期間：～12月16日（金）
- ・予約方法：店舗までお問い合わせを
- ・お渡し期間：12月23日（金）～25日（日）
- ・お渡し方法：店頭
- EATALYイータリー
- 伝統的製法で作られたボニファンティ社の香り高くしっとりした生地にサルタナレーズン、砂糖漬けのオレンジとシトロンピールをたっぷり入れて。
- パネットーネ ミラネーゼ
- サイズ：約 直径21×高さ12cm ¥4,500
- ・予約期間：なくなり次第終了
- ・予約方法：店頭、電話
- ・お渡し期間：～12月10日（土）
- ・お渡し方法：店頭
- ※12月11日（日）以降、店頭販売あり
150台限定
