見た目も鮮やかな3種類の夏の限定パン

✜よもぎ大納言

草餅をイメージして、甘さ控えめの大納言鹿の子をたっぷりと包み込んだ和菓子のようなパン。

濃厚な蔵王産のよもぎの香りをしっかりと楽しめ、北海道産大納言小豆と、塩味のきいた赤えんどう豆を少し混ぜて、甘さの中にときどきしょっぱさが顔を出します。軽くトーストすると外側のカリっとした食感がより際立ち、よもぎの香りが更に感じられます。
スタッフのオススメは、たっぷりの無塩バターと一緒に合わせて。

✜トマトパルフェ

フルーツトマトにかぶりついた時の感覚をイメージしました。生地に練り込むトマトピューレには、有機トマトピューレと自家製のトマトピューレを絶妙にブレンドして、程よいトマト風味に仕上げています。セミドライトマトに合わせて2種類の柑橘ピールやクランベリーを加え、爽やかな甘酸っぱさを表現しています。

そのままスライスして、白ワインやシャンパーニュのお供に。
クラッカーのように白カビなどクリーミーなチーズをのせてもオススメです。

✜カレーパン

シニフィアン　シニフィエのオリジナルカレーパン。

カレーパンと言えば、中にカレールーが入っているのをイメージしますが、 シニフィアン シニフィエでは、優しいカレースパイスの香りと甘みを楽しみながら、お食事とも合わせていただける新感覚のパンです。6種類のスパイスを配合し、マンゴーチャツネや生クリーム、ヨーグルトでほんのり酸味と口どけの良いしっとりとした食感に仕上げます。
優しいカレースパイスの香りと甘みが心地よく口の中に広がります。

商品概要

✜よもぎ大納言

販売期間　2022年6月1日(水) ～8月31日(水)
価格　1,200円 / 1本

✜トマトパルフェ

販売期間　2022年6月1日(水) ～8月31日(水)
価格　2,000円 / 1本

✜カレーパン

販売期間　2022年6月1日(水) ～8月31日(水)
価格　1,400円 / 1個

＊商品の価格は、税込みです。

About Signifiant Signifié + plus

低温長時間発酵のパイオニア 志賀勝栄が熟練の技術と豊かな想像力で生み出す新しいパンの世界<Signifiant Signifie>に、旅するように、自由に、世界中から<plus>する。つくり手の想い・素材の声・お客様の期待が最高のタイミングで出会うことでうまれる<至福のひととき>をお届けするセレクトショップです。