パティスリー GIN NO MORI 銀座店限定「紅葉のパウンドケーキ」の販売を開始いたしました。

深まりゆく秋の森の風景を思わせる、紅葉の葉をあしらった限定のパウンドケーキ。
生地には紅葉とフランボワーズの粉末を練りこみ、クランベリーのスライスをたっぷりと加えて焼き上げました。
紅葉とベリーの爽やかな酸味がクセになる秋のパウンドケーキです。
パティスリー GIN NO MORIのパウンドケーキとしては初めてアルコール未使用なので、お子様も安心して召し上がっていただけます。

【商品概要】
販売日:2022年10月1日（土）～　無くなり次第終了
購入可能場所：パティスリー GIN NO MORI 銀座本店
価格：2,700円(税込)
温度帯：常温

【パティスリーGIN NO MORIとは】
四季折々の美しい色彩、豊かな香りを放つ木々や草花。
そして一粒として同じものがない木の実や果実たち。数えきれない命を育む森はどこまでも奥深く、魅力に溢れた場所です。
森の素材をじっくり吟味し、自然そのままの美しさの無限の可能性を追及したい。
私たちはそんな思いで、一つひとつ心を込めて丁寧に、お菓子作りをしています。
お店にはクッキー缶をはじめ、パウンドケーキやコンフィチュールなど、森の恵みをふんだんに使ったお菓子が並んでいます。
ほんのひととき、慌ただしい日常を忘れて自然の美味しさに癒されていただけるよう、「森のおすそわけ」を用意してお待ちしています。

『銀の森にしかないお菓子を作るなら何がいいだろう？あっと驚くようなお菓子を』
調理長のチェス(左)と副料理長のナッツ(右)がアイデアあふれるお菓子を、心を込めて丁寧に、手作りしています。