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発酵酢屋 庄分酢ハッコウスヤ ショウブンス

福岡県・大川の地に三百年つづく酢屋「庄分酢」。自然の流れに寄り添いながら、秘伝の書に記された一子相伝の製法で酢をつくっています。発酵・熟成に時間をかけ丁寧につくる酢はすっきりとまろやかです。

原材料を厳選したプレミアムなお酢が、デザインも新たに新登場。くろ酢で仕上げたお惣菜、ピクルス、酢飯のおいしい南関いなり、日本一忙しいパティシエ野口和男氏とコラボした酢イーツも完成しました。

Shoubunsu has been producing vinegar for over 300 years. Relying on a secret recipe of natural ingredients, the brewers carefully ferment and age the vinegar to produce a refreshing, mellow taste.

Our premium vinegar products have a new look. In addition to side dishes and pickles, a selection of sweets made in collaboration with renowned pastry chef Kazuo Noguchi is also now available.

基本情報


フロア
B2F

カテゴリー
フーズ 日本料理 

営業時間
10:30 - 20:30 

施設サービス


ポイントプログラム
対象

駐車場サービス
対象

免税サービス
1F免税カウンターにて一括対応

連絡先


電話番号
03-6264-5531

ウェブサイト
http://www.shoubunsu-ginza.jp/

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