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銀座大食堂ギンザダイショクドウ

世界中から集まる人々の活気、そして、古き良き佇まいとモダンさが融合する街「銀座」ならではの空間に、日本の「食」「文化」「エンタテインメント」が一堂に会する「銀座大食堂」。

330坪の大ホールには、鮨、鰻、天ぷら、すき焼き、牛しゃぶ、焼鳥、神戸牛ステーキ、北海道海鮮料理、中華など日本各地から集まった選りすぐりの7つの銘店がカウンタースタイルで軒を連ねるのれん街、茶の湯スタイルを取り入れた独創的な創作料理が話題の山田チカラ氏が手掛ける贅沢な魚介バル、日本料理界を牽引する京都の料理人・徳岡邦夫氏が手掛ける日本料理の感性を活かした新時代の"洋食"を提案するレストラン、天才ティーブレンダー伊藤孝志氏が手掛ける最高級のお茶を楽しめるティーサロンなどの全10店舗が揃います。

また、店舗内にあるダイニングゾーンや銀座の街を一望する40mのテラス席では、それぞれの銘店のアラカルトメニューやスイーツもお楽しみいただけます。

Ginza is known for a vibrancy that attracts visitors from around the world and as a town that fuses the best of the old with modern elements. As a distinctly Ginza-like space, the Ginza Grand Premium Food Hall incorporates Japanese food, culture, and entertainment, all under one roof.

Measuring about 1,090 square meters, the hall houses ten premium stores: a line of seven stores from around Japan specializing in one or more of sushi, eel, tempura, sukiyaki, beef shabu-shabu, yakitori, Kobe beef steak, Hokkaido seafood, and Chinese cuisine, all served counter style; a luxurious Spanish seafood bar serving high-profile “creative cuisine” designed by creative chef Chikara Yamada that incorporates the style of a traditional Japanese tea ceremony; a restaurant serving new-wave Western cuisine that draws on the sensibilities of Japanese cuisine as interpreted by Kunio Tokuoka, Kyoto-based chef and star of the Japanese culinary world; and a tea salon designed by master tea blender Takashi Ito, where patrons can enjoy the finest teas.

In addition, in the dining zone of the Food Hall and along a 40-meter terrace overlooking the streets of Ginza, diners can enjoy the a la carte menus of each specialty store as well as a selection of sweets.

基本情報


フロア
6F

カテゴリー
バル, 洋食, 和食, ティーサロン, 焼鳥, すき焼き, 牛しゃぶ, 創作中華, 海鮮料理, 鮨, 鰻, 天ぷら, ステーキ, 鉄板焼き

営業時間
11:00 - 23:30 
※専門店カウンター 11:00 - 14:00 / 17:00 - 23:30 (LO: 21:30)
※築地バル with 魚力 / 銀座モダンテラス 11:00 - 23:30 (フードLO: 22:00 / ドリンクLO: 22:30)

価格の目安
ランチ・ディナー¥1,500¥15,000

座席数
約380(専門店 カウンター約10席×7店舗、バルカウンター約70席、レストラン約170席、テラス約70席)

予約
各店舗へお問い合わせください

予約受付
各店舗へお問い合わせください

サービス
禁煙

施設サービス


ポイントプログラム
対象

駐車場サービス
対象

連絡先


電話番号
0570-001-432 ※ナビダイヤルにて各店舗へおつなぎいたします

ウェブサイト
http://ginzagrand.jp

備考


専門店カウンターはコースメニューあり(昼・夜)
銀座モダンテラスは専門店のアラカルトメニュー提供あり

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