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Vol.4「新しいお茶の楽しみ方 〜ハーブやフルーツを使った夏のアレンジティー〜」
CREATIVE SALONとは…
大人の遊びと学びの場、「LOUNGE SIX CREATIVE SALON」。 多様な分野から気鋭のアーティストをお招きし、クリエイティブな学びの場となるGINZA SIXのVIP会員様だけにお届けするプログラムです。
> 詳しくはこちら2020年度 Vol.4
「新しいお茶の楽しみ方 〜ハーブやフルーツを使った夏のアレンジティー〜」
福岡にある日本茶専門店「万（よろず）」は現代の茶室をイメージしたというスタイリッシュな空間で本格的な日本茶とお酒、お菓子を提供する人気店。今回はこの時期ならではのハーブを使った夏のアレンジティーやフルーツを使ったお茶のレシピを紹介。
一足早く秋冬に向けてお勧めのお茶もご案内いたします。店主徳淵氏の洗練された呈茶の所作と共にお茶の楽しみ方をぜひご一緒に。
PROFILE
徳淵 卓 Suguru Tokubuchi 日本茶 万（yorozu）
2000年、現代日本食をテーマに食と酒と茶について深く学び始める。
2012年に福岡市赤坂にて日本茶と和菓子とお酒のお店である茶酒房「万yorozu」を開業。日本のみならずパリやニューヨーク他海外でも日本茶のイベントにて呈茶活動も行う。