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ビストロ オザミ

  • ジャンル フレンチ
  • 価格の目安 ランチ¥2,000~、 ディナー¥5,000
  • 贅沢に山形牛だけでつくった『山形牛100%スペシャルジューシーハンバーグ』

  • コク深く、風味豊かな『パテ・ド・カンパーニュ』

  • 口の中でほぐれるような『国産牛 ホホ肉の赤ワインやわらか煮込み』

  • 最高級のフレンチとメッセージ入りのプレートでお祝い

  • フランス伝統のビストロ料理とワインでフランス気分を満喫

  • パリの街角に佇むビストロのようなムード溢れるダイニング

  • デートや友人とのディナーで、気軽にフレンチを満喫

  • フランスワインと中心に、様々なワインが並ぶ棚

  • フランスの街中に佇むビストロのような外観

  • お客様のTPOに合わせた料理とサービスでおもてなし

  • 国内外から取り寄せられた最高級の食材でつくるフレンチ

  • 料理人の匠な技が冴えわたる、季節の恵みを活かした料理

  • フランスワインを中心にボトルが約200種類!

  • ゆったり座れるベンチシート

  • おすすめワインや料理が書かれた黒板は要チェック

  • フランス気分を満喫できるおしゃれな内装

  • フランス料理を日本人にも親しみやすく楽しんでもらえるお店

デートや女子会に!
カジュアルにフレンチを満喫できる、おしゃれなビストロ空間

パリで100年以上続くビストロ料理&日本の正統派洋食をコンセプトに料理・内装ともに時代にとらわれず、流行を追わず、トラディショナルスタイルの料理を提供します。フランスはもちろん日本各地より届く新鮮な食材をシンプルかつストレートに素材の味を生かした骨太な料理、そしてフランス各地よりセレクトしたワインとともにお楽しみください。

フランス現地と時差のないトラディショナルなビストロ料理、そして日本の正統派洋食をシンプルかつストレートに素材の味、見た目を生かした骨太な料理をプリフィックススタイルでランチタイムは2800円(税別)から、ディナータイムは4800円(税別)から提供致します。他にもフレンチ高級食材や旬の素材をふんだんに取り入れたシェフおまかせのフルコースも9800円(税別)で提供します。

Merging the bistro cuisine that has thrived for more than a century in Paris and Japan’s customary take on Western cuisine, we offer traditional meals not bound to any particular era or trend—an attitude also reflected in the design choices we’ve made for our interior. We invite you to partake in big-boned dishes based on the freshest ingredients from France and from around Japan, prepared in simple, straightforward fashion to emphasize the flavors of the ingredients. We also offer a selection of wines from each wine-growing region of France.

We offer the same traditional big-boned bistro cuisine now served in local bistros in France, but combined with Japan’s customary take on Western cuisine. Our meals are prepared in simple, straightforward fashion to emphasize the flavors and appearance of the ingredients. We serve courses in prix fixe style. Prices start at 2,800 yen for lunch and 4,800 yen for dinner. A chef’s full course, incorporating luxurious French food and abundant seasonal ingredients, is also available for 9,800 yen. (All prices exclude tax.)

これだけは食べてほしいベスト3

Best1

コク深く、風味豊かな『パテ・ド・カンパーニュ』

数種類の豚肉の部位を使い、ミンチや手切りで大きめにカットしたもの等を混ぜ、食感の違いを演出。丁寧に下処理した鶏白レバーで風味とコクを追加し、食感のアクセントにピスタチオを入れて仕上げてあります。

Best2

贅沢に山形牛だけでつくった『山形牛100%スペシャルジューシーハンバーグ』

Best3

口の中でほぐれるような『国産牛 ホホ肉の赤ワインやわらか煮込み』

お店から

フランスワインを中心にボトルが約200種類!

自然派ワインからクラシックなワインまで、「今飲んで美味しいワイン」をテーマに揃えられています。グラスワインも泡2種、白5種、赤5種と充実。食後酒まで豊富に用意されています。

料理人 / 竹内 荘士朗

専門ジャンル:フランス料理

1984年、東京都生まれ。両親がペンションを経営するため長野県へ移住。幼少の頃より厨房に立つ両親の背中を見て育ち、自然と身近にあった料理人という仕事を志す。【オテル ドゥ キタオカ】で修業、同社系列の【オザミ59】のオープニングから入社。【パリのワイン食堂】を経て、【ビストロ オザミ GINZA SIX店】のシェフとなる。

基本情報


フロア
6F

カテゴリー
レストランカフェバー フレンチ

営業時間
レストラン
11:00 - 23:00
(ランチLO: 15:00 ディナーLO: 21:30)

価格の目安
ランチ¥2,000~、 ディナー¥5,000

座席数
50

予約

サービス
貸切対応可, 禁煙, テイクアウト要相談

施設サービス


ポイントプログラム
対象

駐車場サービス
対象

連絡先


電話番号
03-3289-4120

ウェブサイト
http://auxamis.com/bistro

備考


ヒトサラページ開設中:https://hitosara.com/0004027813/

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