＜新商品＞チョウザメ佃煮に味噌味＆きのこトリュフ風味、トマトオニオン味、オニオンガーリック味の洋風味が登場しました。

ギフトにも日々の献立にも最適な逸品です。 オードブルにおつまみに、ワインによく合います。

黒い真珠と呼ばれるキャビアを作るチョウザメは、ほとんど手に入る事がありませんが、実はおいしい素材です。

シグニチャーでは、フードロスを無くそうという取り組みの中で、貴重なチョウザメの身肉も美味しく召し上がっていただくため 、チョウザメを「佃煮」にしてご提供させていただいた結果… 予想を上回る大好評をいただきました。

そこで新たに味噌味を加えた「和風味」3瓶セットと「洋風味」の3瓶セットが 仲間入りしました。

「洋風味」の3瓶セット

パスタに絡めたりやパンにペーストしてチーズを乗せて焼いたり、温野菜をディップしたり、お料理のアイデアが広がります。

左より
・オニオンガーリック味
ニンニクと玉葱の旨みに、アーモンドとカシューナッツの食感が楽しい逸品です。

・トマトオニオン味
新鮮なトマトにガーリックの風味を利かせ、オリーブオイルで仕上げました。

・きのこトリュフ風味
白トリュフ風味のペーストと共に「ドゥレア・グラフ」の白ワインで炊き上げました。

「和風味」の3瓶セット

山椒、生姜の大好評のセットに、味噌が仲間入りしました。どれも、ご飯が進みます。
噂のチョウザメ佃煮で話題も膨らむ、被らないギフトとしてもおすすめです。

左より
・生姜（しぐれ）味
国産生姜の風味が爽やかで止まらない。

・山椒（さんしょう）味
キリッとピリッと香りが強いぶどう山椒のつぶがやめられない。

・味噌（みそ）味
兵庫県芦屋の味噌蔵で作られたこだわり味噌が、ミソ。

【チョウザメの佃煮】

・洋風(きのこトリュフ風味・トマトオニオン味・オニオンガーリック味)　3瓶セット

・和風(生姜・山椒・味噌)　3瓶セット

各¥1,890(税込)

________________________________________________
Signature Ginza
・アフターヌーンティカフェ
・イートイン
・ワイン・ジン・紅茶・軽食販売中
Instagram:@signature_ginza
お席のご予約はこちら▽
https://inline.app/booking/-NaZib6nlNaBQQUg90NR:inline-live-3/-NaZibJ37pXzzBECLweJ
________________________________________________