洋菓子を通じて森の癒しをお届けする「パティスリー GIN NO MORI」より、夏の新作スイーツが登場します。

香ばしいピスタチオとグリオットチェリーの甘酸っぱさが織りなす夏の新作『ピスターシュ・ペルーズ』。
フランス語で“芝生”を意味する「ペルーズ」の名を冠した、夏の訪れを感じさせる爽やかなスイーツです。

ピスタチオペーストをたっぷりと練り込んだ生地は、広がる香ばしさとコクが特長です。

ピスタチオの甘みとコクと、キュッと引き締まるような酸味が特徴のグリオットチェリーが織りなす、バランスの取れた味わいはまさに「夏のご褒美」。
見た目にも涼やかな夏のパウンドケーキは、手土産やギフトにも最適。ピスタチオファンのみならず、夏季限定の特別なスイーツをお探しの方にもぴったりの逸品です。

■商品概要■
販売期間：2025年7月1日(火)～　※無くなり次第終了になります。
【ピスターシュ・ペルーズ】
価格：2,700円(税込)

【パティスリー GIN NO MORIとは】
四季折々の美しい色彩、豊かな香りを放つ木々や草花。
そして一粒として同じものがない木の実や果実たち。数えきれない命を育む森はどこまでも奥深く、魅力に溢れた場所です。
森の素材をじっくり吟味し、自然そのままの美しさの無限の可能性を追及したい。
私たちはそんな思いで、一つ一つ心を込めて丁寧に、お菓子作りをしています。
お店にはクッキー缶をはじめ、パウンドケーキやコンフィチュールなど、森の恵みをふんだんに使ったお菓子が並んでいます。
ほんのひととき、慌ただしい日常を忘れて自然の美味しさに癒されていただけるよう、「森のおすそわけ」を用意してお待ちしています。