Ironbark Grill ＆ Barアイアンバーク グリルアンドバー
- 価格の目安 ランチ¥3,000～5,000、ディナー¥5,000～¥10,000
オーストラリア産の食材やスパイスにこだわり、自由な発想で多様な食文化を取り入れたモダン・オーストラリア料理店
ダイニング、ラウンジ、バー、個室と気分や用途で使い分けができる、異なる雰囲気の3セクションを最大限に活用。
ダイニングエリアでは食材そのものの品質や火入れにとことんこだわった、今注目のパスチャーフェッド牛（豆科の草のみを食べて育つ牧草牛）や、和牛と同じように穀物を食べて育つ肉質柔らかな穀物牛、そして子羊といったオーストラリア産の肉料理を存分にお楽しみいただけます。
これだけは食べてほしいベスト３
Best1
クイーンズランド州産プレミアムナチュラルビーフ ミスジ 200g 6,490円
上質なブラックアンガスと和牛をバランスよく掛け合わせたオージービーフと和牛のいいとこどりなお肉。 マーブル状の霜降りを持つ柔らかい肉質が特徴の贅沢な一品。
Best2
タスマニア産オーシャントラウト 1,650円
Best3
オージーパブロバ 1,100円
お店から
ダイニング、ラウンジ、カウンターをシーン別に利用できる
店内入口にはひときわ目を引く大理石のバーカウンター。ワインセラーの奥にはゆったりくつろげるソファー席、さらに奥には広々としたダイニングエリアがあり、様々なシーンに合わせて利用できます。
料理人 / 齋藤 拓也
専門ジャンル：オーストラリア料理
1980年生まれ、三重県出身。子どもの頃から料理が好きで、両親が不在の時は兄弟のために食事をつくっていた。調理師専門学校を卒業後、パンパシフィックホテル横浜へ入社。宴会部門やレストランで経験を積んだ後、新丸ビルの【Salt by Luke Mangan】で10年間腕を振るう。2017年、【Salt grill ＆ tapas bar】のオープンに伴い、現在に至る。
- フロア
-
6F
- カテゴリー
- オーストラリア料理
- 営業時間
-
11:00 - 15:30 (LO: 14:30)
17:30 - 23:00 (LO: 21:00)
※営業状況は、急遽変更する場合があります。詳しくは店舗へお問い合わせください。
- 価格の目安
- ランチ¥3,000～5,000、ディナー¥5,000～¥10,000
- 座席数
- 102
- 予約
- 可
- 予約受付
- 予約日の前月1日より受付開始
- サービス
- 個室あり, 貸切可, 英語メニューあり, バー利用可,チャイルドシートあり, カウンター・ラウンジスペースあり
基本情報
- ポイントプログラム
- 対象
- 駐車場サービス
- 対象
施設サービス
- 電話番号
- 03-6264-5402
- ウェブサイト
- https://winelatable.com/restaurant/ib/
連絡先
-
※サービス料10％（ディナーのみ）
※ハラール、ベジタリアンメニューはご相談ください
備考
※2020年7月時点での情報です。
