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焼肉山水ヤキニクサンスイ

  • 価格の目安 ランチ¥2.000~、 ディナー¥8,000¥10,000
  • 焼肉の頂点を味わえる至福の味!とろけるおいしさ『ヒレ』

  • ジュワッと口の中に広がる肉汁にうなる『タン』

  • 1枚ずつ違う味わいと食感を楽しめる! 究極の『生カルビ』

  • ホルモン

  • 多彩な部位を満喫できる!『どうせ食うならうまい肉コース』

  • 焼肉に合うワインを厳選。世界の銘醸ワインに加え、日本ワインも

  • 人気の銘柄から知る人ぞ知る銘酒まで、日本酒・焼酎も各種揃う

  • 銀座の夜景を眺めながら、おいしい&大人の焼肉デートを

  • 半個室のアレンジもOK。プライベート感のあるお食事が可能

  • 焼き上がりまでをイメージして、旨さの頂点を極める手切りに

  • こだわりのお肉

  • 極盛り

  • 赤盛り

  • 白盛り

  • タントロ

  • キングカルビ

  • 生タン塩

  • 山水サラダ

  • 極-kiwami-定食

  • 特選焼肉定食

  • 匠-takumi-定食

  • デート・接待・記念日などのご利用にオススメ

  • 銀座の新スポットにある大人の空間は、ビジネスシーンにも最適

どうせ食うならうまい肉!
GINZA SIXの贅沢空間で焼肉の名店の味を満喫

”どうせ食うならうまい肉”をモットーに、肉本来のうまさを追求。『生の肉』『職人による手切り』『タレ』に徹底的にこだわり、肉の仕入れは信頼ある業者様とのみ。産地等には縛られず味だけを追求しています。

当社のコンセプトを基に、『うまい肉』『職人の技術』『心のこもったサービス』に磨きをかけ、より多くのお客様にLuxuaryな時間と、ここでしか味わえない『焼肉山水』をご提供いたします。

"Delicious beef if you do eat at all" We are proud of our insistence on fresh, non-frozen beef, hand-cut by our special chefs and signature sauce. We only use trusted suppliers for our beef.

While pursuing the concepts, we provide luxury service and our own "Sansui" experiences exclusively in Ginza with the finest beef, our select staff and heartfelt hospitality.

これだけは食べてほしいベスト3

Best1

店が誇るうまい肉5品を含む全10品の王道ラインナップに納得『どうせ食うならうまい肉コース』 8,500円

当店自信の看板コース。全て手作りのキムチやナムル、旨味抜群の名物タントロから始まり、A5黒毛和牛のヒレ、サーロイン、ザブトン、モモ肉、様々な“うまい肉”を堪能いただけます。

Best2

その厚みに圧倒される自慢のタンはとろけるような味わい『タントロ』 4,000円

Best3

厳選された黒毛和牛のヒレを堪能する一皿『山水ステーキ(ヒレ)』にため息 5,000円

お店から

冷凍は一切なし!最適温度に冷蔵した「生肉」にこだわります

産地、銘柄にはこだわらず、日本全国から“うまい”にだけこだわった肉を日々入荷。切り方、焼き方など、生肉を扱う技術と知識が余すことなく発揮された、鮮度抜群の“うまい焼肉”をご賞味下さい。

料理人 / 趙 剛将

専門ジャンル:焼肉

1992年生まれ、神奈川県出身。この仕事を志した当初から「自分の店を持つ」という夢があり、一番好きな食べ物である“焼肉”に携わりたいと決めていた。自分が提供される立場に立ってみたらと考えた時、焼肉山水のこだわりに強く共感したという肉にまっすぐな料理人。同じ部位でも牛の個体ごとのスジや脂の入り方を見分けて生肉を手切りする。店のこだわりでもある、肉の旨味を最大限に引き出す包丁さばきは見事の一言。

基本情報


フロア
6F

カテゴリー
焼肉

営業時間
11:00 - 15:30(LO: 14:30)
17:00 - 23:00(LO: 22:00)

価格の目安
ランチ¥2.000~、 ディナー¥8,000¥10,000

座席数
58

予約

予約受付
予約日の1か月前より

サービス
半個室あり, 貸切対応可, 禁煙, テイクアウト可, 英語・中国語メニューあり, サービス料10%, チャイルドシートあり

施設サービス


ポイントプログラム
対象

駐車場サービス
対象

連絡先


電話番号
03-6264-5529

ウェブサイト
http://www.yakiniku-sansui.com

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