ビストロ オザミ
- 価格の目安 ランチ￥3,000～￥5,000、 ディナー￥5,000～￥10,000
デートや女子会に！
カジュアルにフレンチを満喫できる、おしゃれなビストロ空間
パリで100年以上続くビストロ料理＆日本の正統派洋食をコンセプトに料理・内装ともに時代にとらわれず、流行を追わず、トラディショナルスタイルの料理を提供します。フランスはもちろん日本各地より届く新鮮な食材をシンプルかつストレートに素材の味を生かした骨太な料理、そしてフランス各地よりセレクトしたワインとともにお楽しみください。
フランス現地と時差のないトラディショナルなビストロ料理、そして日本の正統派洋食をシンプルかつストレートに素材の味、見た目を生かした骨太な料理をプリフィックススタイルでランチタイムは2,800円（税別）から、ディナータイムは4,800円（税別）から提供いたします。他にもフレンチ高級食材や旬の素材をふんだんに取り入れたシェフおまかせのフルコースも9,800円（税別）で提供します。
Merging the bistro cuisine that has thrived for more than a century in Paris and Japan’s customary take on Western cuisine, we offer traditional meals not bound to any particular era or trend—an attitude also reflected in the design choices we’ve made for our interior. We invite you to partake in big-boned dishes based on the freshest ingredients from France and from around Japan, prepared in simple, straightforward fashion to emphasize the flavors of the ingredients. We also offer a selection of wines from each wine-growing region of France.
We offer the same traditional big-boned bistro cuisine now served in local bistros in France, but combined with Japan’s customary take on Western cuisine. Our meals are prepared in simple, straightforward fashion to emphasize the flavors and appearance of the ingredients. We serve courses in prix fixe style. Prices start at 2,800 yen for lunch and 4,800 yen for dinner. A chef’s full course, incorporating luxurious French food and abundant seasonal ingredients, is also available for 9,800 yen. (All prices exclude tax.)
これだけは食べてほしいベスト３
Best1
お店の代名詞『山形牛100％スペシャルジューシーハンバーグ』は忘れがたい味わい 2,580円
粗挽き肉と細挽き肉を合わせ、肉汁たっぷりに焼き上げた逸品。フォンド・ヴォーにシェリーヴィネガーで酸味と複雑味を、ペドロヒメネスで甘味とコクをプラスした甘酸っぱいエーグルドゥースというソースでどうぞ。
Best2
本場パリのビストロのように食べたいものを好きなだけ『シャルキュトリーと田舎風豚肉のパテ』 お一人様800円(人数分のご注文をお願いいたします）
Best3
ふわりと香る爽やかなライムの泡とともに『本日の鮮魚のカルパッチョ ライムのエキューム キャビア添え』 1,650円
お店から
国内外から取り寄せられた最高級の食材でつくるフレンチ
それぞれの季節ごとに旬の食材がヨーロッパから届きます。魚介は鮮度を大事に、豊洲から厳選仕入れ。その時期にぴったりの食材をクラシックなビストロ料理でいただけます。
料理人 / 藤川 友哉
専門ジャンル：ワイン
1975年生まれ、千葉県出身。2005年より「ブラッスリーオザミ」「バニュルス」「オザミ デ ヴァン本店」などで店長を経験し、料理の味を引き立てるワインセレクトのスキルを磨いてきた。現在は、一般社団法人日本ソムリエ協会(J.S.A)認定「シニアソムリエ」。2018年より現職。お客様にワインのリクエストや相談を受けるのが至上の喜び、と温かな笑顔で語る。この店ならではのワインとの出会いを任せたい。
- フロア
-
6F
- カテゴリー
- フレンチ
- 営業時間
-
11:00 - 23:00 (ランチLO: 15:00、ディナーLO: 20:30）
- 価格の目安
- ランチ￥3,000～￥5,000、 ディナー￥5,000～￥10,000
- 座席数
- 48
- 予約
- 可
- サービス
- 貸切可,英語メニューあり
基本情報
- ポイントプログラム
- 対象
- 駐車場サービス
- 対象
施設サービス
- 電話番号
- 03-3289-4120
- ウェブサイト
- http://auxamis.com/bistro
連絡先
※2019年3月時点の情報です。
