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ビストロ オザミ

  • 価格の目安 ランチ¥2,000~、 ディナー¥5,000

これだけは食べてほしいベスト3

Best1

お店の代名詞『山形牛100%スペシャルジューシーハンバーグ』は忘れがたい味わい 2,580円

粗挽き肉と細挽き肉を合わせ、肉汁たっぷりに焼き上げた逸品。フォンド・ヴォーにシェリーヴィネガーで酸味と複雑味を、ペドロヒメネスで甘味とコクをプラスした甘酸っぱいエーグルドゥースというソースでどうぞ。

Best2

本場パリのビストロのように食べたいものを好きなだけ『シャルキュトリーと田舎風豚肉のパテ』 お一人様800円(人数分のご注文をお願いいたします)

数種類の豚肉の部位を使い、さまざまな食感の違いを楽しめるように構成された楽しいワンプレート。パリのビストロのように、ワイン片手に実物を見ながら好きな部位を好きなだけ選んで楽しめます。

Best3

ふわりと香る爽やかなライムの泡とともに『本日の鮮魚のカルパッチョ ライムのエキューム キャビア添え』 1,650円

豊洲から仕入れてきたその日の新鮮な魚に、ライムの香り爽やかなエキューム(泡のソース)とキャビアの食感がアクセントになった、彩りも美しいお皿。合わせるワイン選びにも心踊るメニューです。