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MERCER bis GINZA マーサー ビス ギンザ

恵比寿、表参道など都内を中心にカフェやレストランを展開するMERCER OFFICEが運営する生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis」。オールハンドメイドにこだわり作られる”ふわもち”の生地、滑らかな生クリーム、ほろ苦いキャラメルソースの絶妙なバランスは今なお根強いファンを作り続けている。看板メニューのキャラメルシフォンをはじめ数種類のフレーバーや大人気の「シフォンシェ」も揃える。

MERCER bis, a raw caramel chiffon cake specialty store operated by MERCER OFFICE, which operates Café and Restaurant mainly in Tokyo such as Ebisu and Omotesando. The exquisite balance of "Fuwamochi" dough, smooth fresh cream, and bittersweet caramel sauce, which are made with a focus on all handmade, continues to make persistent fans. We also have several flavors, including the signboard menu Caramel Chiffon, and the popular Chiffonche.

基本情報


フロア
B2F

カテゴリー
フーズ

営業時間
10:30 - 20:30

※営業状況は、急遽変更する場合があります。詳しくは店舗へお問い合わせください。
最新の営業状況のお知らせはこちら


施設サービス


ポイントプログラム
対象

駐車場サービス
対象

免税サービス

連絡先


電話番号
03-6263-8020

備考


Instagram : @mercer_bis

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