銀座月や ギンザツキヤ

豚そば月やの豚そばを食材から見直し、銀座でしか食べられないクリア豚骨ラーメンを提供いたします。
月やオリジナルたらこを使った博多らしいご飯ものや、珍しい一品に加え、福岡の名店から取り寄せたメニューも提供します。
食材や、器、お酒も可能な限り福岡県産のものを使用し、お食事だけでなく全身で福岡を感じていただける工夫を随所に散りばめております。

We have reviewed the ingredients of Buta Soba Tsukiya's main menu "Buta Soba", and will offer clear pork bone ramen that can only be found in Ginza.
In addition to Hakata Taraco rice dishes using Ginza Tsukiya's original tarako (cod roe) and other unusual dishes, we will also offer a menu imported from famous restaurants in Fukuoka.