”レモンのお花のハチミツ”美味しい食べ方〜はちみつ専門店ラベイユ〜 Recommended ways to eat "Lemon Flower Honey" ~Honey Shop L'ABEILLE~
L'ABEILLE
Food
レモンの果樹園に巣箱を置くだけで、
ミツバチ達はレモンのお花だけから花蜜を集めてくれます。
それだけでレモンのお花のハチミツを作ってくれるのです。
【クセがなく爽やかな風味】
このハチミツの特徴はなんと言ってもクセのないさわやかな風味。
あの”アカシアのお花のハチミツ”よりサッパリしていると感じる方も多いです。
お花の香りも強くないので酸味もなく程よい甘さ。
ぜひ店頭で試食してアカシアとの違いを知っていただきたいと思います。
【はちみつアイスティーに最適】
紅茶に対して1/4〜1/5くらいを目安にハチミツを溶かし入れる→氷を入れてアイスティーにする。
<さらに美味しい作り方>
(1)市販の無糖アイスティー(ペットボトル)の中身を1/4〜1/5くらい減らす。
(2)減らした分だけハチミツをペットボトルに入れる。*クチが狭いので注意
(3)キャップをしっかり閉めたら軽くシェイク。
(4)なじませる為に冷蔵庫に入れて一晩ねかせる。
<贅沢なアイスティーの作り方>
ハチミツ漬けにしたマンゴーフルーツを使った”トロピカルアイスティー”
トロピカルはちみつアイスティーのレシピは画像をクリック
【プレゼントに人気】
レモンのハチミツは食べやすいのでプレゼントにも人気。
・相手の好みがわからない時
・アカシアは一般的すぎるのでそれ以外で
・どんな食材にも合う万能的ハチミツ
ラベイユではレモンのハチミツは2種類あります。
その違いも試食して確認できます。
はちみつ スペイン産 レモン
125g:1,728円 (税込)
250g:3,186円 (税込)
クリーミーでトロッとした滑らかな舌触り。風味はスッキリでどなたでも食べやすい。初めてラベイユでハチミツを買うならおすすめ。
【色んな食材と合わせやすい】
はちみつ イタリア産 レモン
125g:2,160円(税込)
250g:3,996円(税込)
シャリシャリ食感が好きな方はこのイタリア産のレモンハチミツがおすすめ。ラベイユの中でも特に甘さが控えめに感じられる。香りが穏やかでシンプルなハチミツならこれがおすすめ。「アカシアより甘くない」という声もあるほどライトな風味。
【色んな食材と合わせやすい】
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ギフトラッピング、全国配送承ります。
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Lemon flower honey has a lighter flavor than other honeys.
This is a versatile honey that goes well with any ingredient.
Make honey iced tea.
(1) Mix 1/4 to 1/5 of honey into the black tea.
<Make it delicious with store-bought iced tea>
(1) Purchase store-bought unsweetened iced tea (in a plastic bottle).
(2) Reduce the contents by about 1/4 to 1/5 beforehand.
(3) Add the same amount of honey as the amount reduced to the plastic bottle. *Note that the opening is narrow.
(4) Close the cap tightly and shake lightly.
(5) Leave in the refrigerator overnight to mix thoroughly.
<How to make luxurious iced tea>
“Tropical iced tea” made with honey-soaked mango fruit.
Click on the image for the Tropical Honey Iced Tea recipe.
L’ABEILLE sells two types of lemon honey.
Spanish Lemon Honey
125g: 1,728 yen (tax included)
250g: 3,186 yen (tax included)
Creamy and smooth on the tongue. The flavor is refreshing and easy for anyone to eat. Recommended if you are buying honey from Labeille for the first time.
[Goes well with a variety of ingredients]
Yogurt, tea, cheese.
Italian Lemon Honey
125g: 2,160 yen (tax included)
250g: 3,996 yen (tax included)
If you like a crunchy texture, we recommend this Italian lemon honey. This honey is particularly mildly sweet among the Labeille honeys. If you are looking for a simple honey with a mild aroma, this is the one for you. Some people say that it is “less sweet than acacia” and has a light flavor.
[Goes well with a variety of ingredients]
Tea, yogurt, cream cheese, cooking.