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THE GRAND GINZAザ グラン ギンザ

  • 価格の目安 ランチ¥5,000~、ディナー¥10,000~、カフェ ラウンジ¥1,500
  • 黒毛和牛フィレ肉の昆布〆 塩釜パイ包み焼き

  • 軽食やスイーツまで 一度に楽しめる 『アフタヌーンティーセット』

  • 【銀座マキシム】の逸品を再現した 『苺のミルフィーユ』

  • 芳醇な『香り~こだわり卵「輝」・トリュフ・生ハム~』

  • タルタル「一本槍」と屋久島パッションフルーツのソース MIYAZAKI CAVIAR 1983

  • 五島列島からの鮮魚のポワレ 緑の夏野菜 八女茶とあご出汁のリキッド

  • 『初夏~ラカン産ピジョン・杏子・アスパラ・新じゃがいも~』

  • エレガントさとラグジュアリーさを兼ね備えた優雅なダイニング

  • 「GINZA SIX」の13Fから、銀座の夜景を眺めながらディナーデート

  • 高級ラウンジの風格漂うソファー席

  • 人生に一度のハレの日を祝う素敵なパーティー

  • 得意ジャンルは野菜をたっぷりと使ったヘルシーな料理

  • 様々なコンクールでの受賞歴を誇るシェフパティシエ

  • 冬の情景が目に浮かぶ『雪~帆立貝柱・カリフラワー・雲丹~』

  • ぶんご合鴨のロースト 「とよみつひめ」とビーツのサラダ はちみつと香辛料のラケ

  • シックな雰囲気の【THE GRAND LOUNGE】

  • 記念日には、夜景の見える窓側席が人気

  • 大人の雰囲気漂うシックな空間【THE GRAND LOUNGE】

  • 12席のカウンターがメインの【銀座 極-KIWAMI-】

  • デートの待ち合わせやディナーの後に…

  • 和と洋が見事に融合したスタイリッシュな内装

  • 人生に一度のハレの日を祝う素敵なパーティー

  • おもてなしの心溢れる空間。ここで過ごす時間の全てを思い出に

  • 限定12席のみのプレミアムな空間【銀座 極-KIWAMI-】

  • 美味しい料理を届けてくれる3人のシェフ

THE GRAND GINZAは、47都道府県の旬の食材を堪能できるフレンチレストランをはじめ、LOUNGE、シェフズカウンターから構成された大人の空間

[GINZA SIX SENSES Gallery]
銀座から第六感をも刺激する、トレンドや文化・体験価値の発信基地。

食を中心とした日本のトレンドや文化を発信する、大人たちが集まる「銀座のラウンジ」として、約500坪にラウンジ、レストランからバンケットや茶室などを有する空間です。シティホテルのラウンジのようにご利用いただけます。

[GINZA SIX SENSES Gallery]
A hub in Ginza for trends, culture, and experiences that stimulate the six senses.

Functioning as a gathering spot for adults interested in Japanese food culture, Ginza Lounge is a 1,653-square-meter space that incorporates everything from a lounge to a restaurant, banquet area, and tea room. The space is designed to function like the lounge of a major city hotel.

お店から

エレガントさとラグジュアリーさを兼ね備えた優雅なダイニング「THE GRAND 47」

格式の高さを感じさせるダイニングは、銀座で優雅にランチタイムを過ごすマダムやお誕生日や記念日、会食のお席にも相応しい大人のための上質な空間。

料理人 / 斉藤 隼人

専門ジャンル:フランス料理

1978年、徳島県生まれ。辻調理師専門学校フランス校卒業後、フランスの一つ星レストランにて修業。帰国後【神戸北野ホテル】にて山口浩氏に師事。2007年に【神戸迎賓館】のオープニングスタッフとして研鑽を積み、2013年1月よりシェフに就任。【THE GRAND GINZA】シェフとしてレストランのみではなく、ラウンジ・バー・ウエディング・パーティーに関わるすべての料理の考案に携わっている。

基本情報


フロア
13F

カテゴリー
創作フレンチ,バー,フレンチ,ラウンジ

営業時間
銀座 極 -KIWAMI-
17:00 - 22:30(LO: 21:00)

THE GRAND BAR
20:00 - 23:00(LO: 22:00)

THE GRAND 47
11:00 - 16:00(LO: 14:30)
17:00 - 22:30(LO: 21:00)

THE GRAND LOUNGE
11:00 - 23:00(LO: 22:00)

価格の目安
ランチ¥5,000~、ディナー¥10,000~、カフェ ラウンジ¥1,500

座席数
230(営業スペース合計)

予約
可(バーは除く)

予約受付
2か月前から当日まで
*「銀座 極 -KIWAMI-」は3日前までにご予約ください。

サービス
個室有, 貸切対応可, 禁煙, テイクアウト可(苺のミルフィーユのみ), 英語メニューあり, サービス料10%

施設サービス


ポイントプログラム
対象

駐車場サービス
対象

連絡先


電話番号
03-6280-6129

ウェブサイト
http://www.grandginza.com/

備考


イベントでの利用可(内容は要相談)

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