春のおいしい GINZA SIX
いちごなどを使用し、春を象徴するピンクカラーに仕上げたスイーツや、味わいからも春を楽しめる桜スイーツ、新緑を感じる抹茶スイーツや、春野菜や山菜、旬の食材を贅沢に使った特別メニューなど、ここにしかないもの、ここでしか味わえないスイーツやグルメ、特別メニューを取り揃え、銀座の春の訪れを祝福します。
春爛漫！「ピンクスイーツ・桜スイーツ」 真っ赤ないちごのチップスをトッピングした春らしい華やかな和風パウンドケーキや、キルシュで甘酸っぱさを引き立たせたいちごがゴロゴロ入ったクリームをたっぷり詰めたドーム型のパン、いちごと桜餡をあしらい春らしく贅沢にアレンジした抹茶パフェ、桜の味わいがたっぷり楽しめる季節限定どらやきなど、春爛漫にピンクスイーツ・桜スイーツが取り揃いました。
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苺とホワイトチョコの焼き浮島
白あんを練りこんだしっとり感たっぷりの生地に、苺フレークとドライ苺を忍ばせ、甘酸っぱい苺のケーキに焼き上げました。最後にホワイトチョコをたっぷりかけ、真っ赤な苺のチップスをトッピングして春らしい華やかな和風パウンドケーキに仕上げました。
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ストロベリードーム
GINZA SIX 限定 テイクアウト華やかな苺フレークをちりばめたパンの中に、キルシュで甘酸っぱさを引き立たせた苺がゴロゴロ入ったクリームがたっぷり入っています。
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フルーツ大福 桜いちご
いちご大福に桜の花びらをあしらいました。求肥の奥にほんのり浮かぶ桜色。ほのかな塩味が素材の味をさらに引き立たせます。余韻で香る桜の風味が春の訪れを感じさせます。
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別製まるとパフェ[春雲]
GINZA SIX 限定 イートイン銀座店限定の「別製まるとパフェ」をいちごと桜餡をあしらい春らしく贅沢にアレンジした商品です。豊かな抹茶の旨味甘味とともにお楽しみいただけます。
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いちごりんごケーキ 6個入
テイクアウト青森県産紅玉りんごを使ったりんごケーキに、フランスの老舗ショコラブランド「ヴァローナ」のストロベリーチョコレートをたっぷりとかけました。ふわりと広がるいちごの甘い香りが紅玉りんごの爽やかな酸味と絶妙に溶け合います。春らしく華やかなピンク色の装いはギフトにも最適です。
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桜どらやき
テイクアウト桜葉の香りのどら焼き生地に、道明寺の桜風味の白あんが入った季節限定どらやきです。
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国産いちごのブリュレプリン
テイクアウト濃厚なブリュレの上に、甘酸っぱいいちごのプレザーブが乗っています。アルコール不使用。いちごと濃厚なブリュレプリンの相性は抜群です。陶器のデザインは毎日ランダムで入荷予定です。
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ストロベリーチーズプリン
テイクアウトフランス・ブルターニュのフルーツ加工専門「ラ・フルティエール社」のストロベリーピューレをふんだんに使ったチーズプリンです。無添加の果実を完熟してからピューレにしているため、芳醇な香り、味が楽しめます。プリンの上のソースにはフランボワーズブリゼを混ぜています。
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桜のプリン
テイクアウト国産の桜の葉の塩漬けを細かくカットし、プリンに混ぜています。桜餅をイメージして仕上げた、春の訪れを感じられる一品です。
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いちごミルク
テイクアウト イートインマカロンコック（生地）の甘みとクリーミーないちごミルククリームが程よくマッチして甘過ぎず、食べやすい多くの方に愛されるフレーバー。ドライイチゴが贅沢にトッピングされた、味も見た目も満足感のあるマカロンです。
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フレーズキューブケーキ・フレーズショコラキューブケーキ
テイクアウト イートイン苺を使ったキューブケーキが登場。甘酸っぱい苺とふわふわの生クリーム、口溶けの良いスポンジの相性が抜群の定番ショートケーキ「フレーズキューブケーキ」、苺のほのかな酸味とチョコレート生クリームが相性抜群の「フレーズショコラキューブケーキ」の２種の味わいをお楽しみください。
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_sign./ICHIZU 9本入
テイクアウト1つひとつ丹精込めて焼き上げた至極のフィナンシェ。一途な思いを込めて作られました。鮮やかなピンク色に染まったラズベリー味を含めた9本のフィナンシェを、春らしいピンク色の筒箱に収めました。
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香るバラのマカロン
テイクアウトバラ科の実アーモンドパウダーの生地にバラのバターとバラジャムをサンドし、ローズウォーターで溶いたアイシングに花びらを飾りました。可愛らしいパッケージのローズ缶に、乙女心をくすぐるバラのマカロンを詰め合わせました。
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新緑を感じる和洋「抹茶スイーツ」幻の抹茶と称される天竜抹茶を使用した香り高いソフトクリームや、ホワイトチョコと白こしあんに抹茶をたっぷり練りこんだ和風チョコレート、葛粉を使用しもっちりとした食感に仕上げた抹茶プリンなど、趣向を凝らした抹茶スイーツが取り揃います。
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生茶ゼリイ[新茶]
イートイン新茶最大の魅力である、若々しく爽やかな香りを活かした1年に1度のこの季節だけの特別な生茶ゼリイです。
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みたらしプリン抹茶 4個入
テイクアウト葛粉を使用し、もっちりとした食感に仕上げた抹茶プリン。出汁がきいた深みのあるみたらしソースが、抹茶の風味を引き立てます。
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抹茶和しょこら 5個入り
テイクアウトホワイトチョコと白こしあんに抹茶をたっぷり練りこみ、和風チョコレートに仕上げました。しっとりとした濃厚な味わいが楽しめる一品です。常温保存なので手土産におすすめです。
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_sign./KIMOCHI 抹茶
テイクアウト京都宇治産の抹茶を使用したパウンドケーキ。抹茶を楽しんで頂くためにシンプルに仕上げました。鮮やかな色味と、抹茶の風味をお楽しみください。
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極み抹茶ソフトクリーム
GINZA SIX 限定 テイクアウト幻の抹茶と称される天竜抹茶を使用した香り高い抹茶のお味を楽しんでいただける、当店オリジナルの抹茶ソフトクリーム。湘南“塩”みるくとのミックスソフトクリームもおすすめです。
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抹茶＆ホワイトチョコレート
ほろ苦い抹茶と香り高いホワイトチョコレートの組み合わせで春らしい気分に。たくさん入ったチョコレートとしっとりとしたクッキーの食感をお楽しみください。
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栗大納言あん抹茶プリン
テイクアウト抹茶プリンの上に丹波大納言あんこをふんだんに乗せ、栗の甘露煮を飾ったプリンです。抹茶の豊かな香りと丹波大納言あんこの上品な甘さ、栗のおいしさ、全てのバランスが良い一品です。
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抹茶と丹波大納言のケーキ
テイクアウト挽きたての京都宇治抹茶粉を生地に使用し、特別にこちらの商品用に焚いてもらった丹波大納言の餡子をたっぷり入れています。生地と餡子の間に塩漬けの桜の葉がアクセントに入っていて、抹茶の薫りと桜の葉のほんのりした塩味が甘さ控えめな丹波大納言餡子の美味しさを上品に引き立てています。
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アン抹茶
テイクアウト イートイン高級抹茶を贅沢に使用した濃厚でほろ苦い抹茶クリームにこし餡をそのままフィリングした和スイーツ。程よい甘さがクセになる贅沢なフレーバーマカロンです。
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シュワっと爽やかな「炭酸系カクテル・ドリンク」コーヒーチェリーの甘酸っぱさにレモンの酸味とシュワッとした炭酸を合わせたコーヒーチェリーフィズや、カラフルで見た目も味も爽やかなエードドリンク、甘さ控えめ微炭酸の爽やかなレモネードソーダと塩みるくソフトクリームのフロートなど、気分も爽やかになる炭酸ドリンクを取り揃えました。
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コーヒーチェリーフィズ
コーヒーチェリーの甘酸っぱさにレモンの酸味とシュワッとした炭酸を合わせたコーヒーチェリーフィズは、一口飲むと爽やかな気分に。いつもコーヒーを選ばれる方にも、普段コーヒーを選ばない方やカフェインを控えたい方にも、おすすめのドリンクです。
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エードドリンク（レモン、ブルーレモン、ゆず）
テイクアウト イートイン爽やかな炭酸に果汁入りレモンシロップを加えた「レモネード」、レモンとオレンジ風味のシロップをかけ合わせた新感覚飲料「ブルーレモネード」、ゆずの果肉とシロップが合わさりさっぱりと喉越しの良い「ゆずエード」の3種をご用意しました。カラフルなお色で見た目も味も爽やかな炭酸ドリンクです。
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レモネードソーダフロート
テイクアウト甘さ控えめ微炭酸の爽やかなレモネードソーダに、人気No.1湘南"塩"みるくソフトクリームをトッピングした大人気のフロートです。
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店舗おすすめの春グルメ春野菜や山菜、旬の食材を贅沢に使った特別メニューや、各店が趣向を凝らした春のおすすめ商品をご用意しております。
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春のおすすめコース（ランチ限定）
GINZA SIX 限定 イートイン旬を迎える春の山菜、蛤やさよりの天ぷら。最後はそら豆のかき揚げをご飯と和えて塩味の天ばらをお楽しみください。春の味覚の詰まったコースです。
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うめし
イートイン日本橋伊勢定本店で提供している「商標登録うめし」が、期間限定でGINZA SIX店に登場。秋田柴田商店のまげわっぱを使用し、江戸前鰻をタレ飯にたっぷりとのせ、あつあつに蒸しあげました。まずはそのままで、お薬味とご一緒に、また鰻茶漬けにと三通りのお召し上がり方でお楽しみください。春野菜と国産天然鮪の胡麻醬油和えをお供に春のおいしさをご堪能ください。
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オマール海老と彩り野菜のテリーヌ
GINZA SIX 限定 イートイン
オマール風味のオーロラソースプリプリ食感のオマール海老と京人参やアスパラなど旬の野菜を別々に火入れして食感を活かした、彩り鮮やかな季節限定のテリーヌです。
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海苔弁屋の五目ずし
テイクアウト玉子焼きに春を代表する青菜の菜の花。こはだの酢締めに酢蓮など10種類以上の具材を華やかに盛り付けました。海苔弁山登り自慢の有明産青まぜの刻み海苔をたっぷりと使用した海苔弁専門店ならではの五目寿司です。
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銀座の釜めし「春」
テイクアウトローストビーフ、有頭海老、紅白の野菜、春野菜（山菜・筍）が入った春限定の釜めしです。桜モチーフの春らしいパッケージでご用意しました。
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野菜最中3種（薩摩芋、黒胡麻と木の芽、蓮根）
野菜のパウダーや角切りを練りこんで斬新な味と食感に仕上げ、さらに隠し味の生クリームを合わせて洋風餡にアレンジ。皮は見た目にもかわいい本物の野菜のスライスを乗せて焼いた香ばしいサクサク食感が楽しめます。見た目も味も一味違う進化系和菓子です。
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栗きんとんマカロン 5個入り
テイクアウト和栗の栗きんとんクリームのバニラのココアのマカロンが誕生しました。
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森の恵みクッキープティボワ Spring限定缶
テイクアウト春を感じられる木の芽やローズマリー、オリーブ、木苺、よもぎなどを使い春らしくかわいらしい彩の春限定のクッキー缶。
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seedヴィクトリアチーズケーキ
テイクアウト国産有機小麦粉を使用したしっとり食感のケーキに、濃厚なクリームチーズといちごジャムをサンドしました。規格外の国産フルーツをジャムやピューレにアップサイクルして使用しているので、おいしいデザートを楽しみながら、フードロス削減にも貢献できます。
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クグロフプテイ（ショコラ、バニラ、フレーズ、ピスタチオ）
テイクアウト大人気のクグロフ型パウンドケーキがプテイサイズで登場。可愛らしいいミニサイズながらも、濃厚な焦がしバターの風味が口の中に広がり、ひとつひとつ生地の美味しさを感じていただける仕上がりになっています。
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Rose Sweets Can
テイクアウト食べるバラの専門店が自信をもってお届けするギフト缶。「ローズクッキー」「ローズキャンディ」「ローズシロップ」の人気の商品を詰め合わせました。バラを味わう至福のひとときをお楽しみください。初めてバラを味わう方や大切な方への贈り物にもおすすめの一品です。
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グーディオオーガニックチョコレート
テイクアウト
キャンディードカモミール48gフィンランドのオーガニックローチョコレートメーカー“Goodio”。ヘルシンキで1枚1枚丁寧に作られるオーガニック、ビーントゥーバーローチョコレートです。フィンランドのファッションブランド、イヴァナ・ヘルシンキとコラボしたパッケージはギフトにもおすすめです。
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林檎のショコラ
フロア：2F
価格：3,888円
期間：6月30日(金)まで
GINZA SIX 限定 テイクアウト
※少数入荷のため、お受取希望日の5日前までにお電話にて事前予約を承ります林檎は甘味と酸味のバランスの良い国産の「ふじ」のみ厳選して使用。特殊なセミドライ加工を施し柔らかく仕上げた林檎を、カカオ55％のベルギー産クーベルチュールで包みました。林檎の風味とカカオの香り豊かなチョコレートが見事に調和したショコラです。存在感のある味わいに満たされる、季節限定のプレミアムなおいしさをお楽しみください。
※セミドライの林檎の状態によりチョコレート一粒の大きさ、形は様々ですMore
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AMAHAGAN山桜
新進のウイスキー蒸留所として注目の長濱蒸留所（滋賀県）から、桜樽で熟成した原酒使用のモルトウイスキーAMAHAGAN山桜をご用意しました。桜樽独特の甘い香りは、のんびり過ごす春の宵のお供に最適です。
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※税・サービス料込みの価格です。（サービス料は一部店舗のみ）
※商品により限定品・限定数がございますので、販売終了の際はご了承ください。商品の詳細は各店舗にお問い合わせください。
※掲載情報は2023年2月9日（木）時点の情報です。