GINZA SIX VALENTINE’S DAY 2023
華やかなスイーツを詰め合わせた〈ギフトボックス〉や、芳醇なカカオやお酒を使った大人のための〈ラグジュアリー〉なチョコレート＆スイーツや、様々な〈食感〉が楽しめるチョコレート＆スイーツ、トレンドの〈和スイーツ〉や〈ピスタチオ〉を使ったスイーツなど、パートナーやご友人、お世話になった方へのプレゼントや自分へのご褒美におすすめのGINZA SIXらしいバレンタインデー向け商品を多数展開します。
華やかなスイーツを詰め合わせた〈ギフトボックス〉 4種類の味わいが楽しめる生パウンドケーキやカヌレのアソートボックス、様々なクッキーが詰まった宝石箱のようなクッキー缶など、開けたときにパッと華やぐギフトボックスを取り揃えました。
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ショコラアソート
GINZA SIX 限定 テイクアウトチョコレートを存分にお楽しみいただける、生パウンドケーキ詰め合わせです。ガナッシュクリームをサンドしたチョコ生地にチョコレート細工が華やかな「ビターチョコ」、フランボワーズコンフィチュールをサンドしたチョコ生地にフレッシュフランボワーズを飾った「ショコラフランボワーズ」、ハート型の赤いチョコレートフィナンシェが可愛らしい「クールショコラ」、オレンジピールを練り込んだチョコ生地にナッツを入れたミルクチョコでコーティングした「ショコラオランジェ」の4種が入っています。
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プティボワ Winter缶
テイクアウト宝石箱のようなクッキー缶プティボワから冬限定バージョンが登場。ショコラやフランボワーズ、キャラメル、ハート形のメレンゲなどを使った冬に似合う味わいのクッキーを詰め合わせました。
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カヌレBOX
GINZA SIX 限定 テイクアウトしっとりむっちりとした食感のカヌレにバレンタイン限定で「ルビーチョコ」「グリュエドカカオ」「ピスタチオ」「コーヒー」の4種のフレーバーを纏わせました。
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_sign. / CHIYOCO
GINZA SIX 限定 テイクアウト3種類のサブレと、それぞれに合った生チョコレートを贅沢に挟みました。セットでのみ味わえる「ホワイト」「ミルク」「ダーク」の限定フレーバーは、フランス産ヴァローナのクーベルチュールをふんだんに使用。なめらかで上品な1品です。「ホワイト」「ミルク」「ダーク」「ラズベリー」の4個入り。
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いちごりんごケーキ
テイクアウト紅玉りんごのほどよい酸味と、絶妙に溶け合ういちごの甘い香り。春らしく華やかなピンク色のチョコレートをまとった、この時期だけの特別なケーキです。6個入り。
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ジャルダン シングル
「紅茶の美術品」ティーフォルテとニューヨークボタニカルガーデンとのコラボレーションで生まれたティーコレクション。香り高い5種類のオーガニックティーが愉しめます。パッケージには、マリー・アントワネットやナポレオン皇后の宮廷画家も務めたルドゥーテら植物画の巨匠によるアートワークがあしらわれています。至福のティータイムを叶える特別設計のティーインフューザー10個入り。
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クッキーギフトティン
通常サイズのクッキーを店頭に出ている中から2枚選んで四角い小さな可愛いギフトティンにお入れします。ちょっとしたプレゼントにおすすめの一品です。
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HAL PREMIUM CAVIAR & MACARON
CELEBRITY BOX バレンタインサプライズ付き英国王室御用達の会員制レストラン、モシマンズとの共同コラボレーションによって作られた限定スイーツを、世界のイベント会場でセレブリティから絶賛され高評価をいただいたことから、GINZA SIX店のオープンを記念し、特別に作りました。キャビアとの不思議な組み合わせの味のハーモニーが“今までにない美味しさ”を感じていただけるマカロンです。豪華なボックスは、サステナブルな宝石箱としても使え、持つ人のステータスを象徴します。評価の高さを示す、モシマンズと王室のエンブレムが記された限定品です。マカロン8個（バレンタイン限定チョコレート味入り）、キャビア10g入り。
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フロランタン ノワール 12枚入り（ハーフチョコレート4枚 チョコレート8枚）
フロア：2F
価格：3,888円
期間：2月1日(水)～2月28日(火)
GINZA SIX 限定 テイクアウト
※生産数、入荷数に限りがございます。ご予約で完売の可能性がある為、お受取日より5日前までの事前予約を推奨いたします。お早めにお問い合わせください。花の女神フローラの世界観を感じさせる、極限まで薄く際立たせた花びらのようなアーモンドを折り重ねて仕上げた「フロランタンノワール」は、香りと共に濃厚な味を楽しむことができます。年に一度の愛を伝える日に花の女神の加護を込め、折り重なる花びらと共に二人の愛が寄り添うように願いを込められています。
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大人のための〈ラグジュアリー〉なチョコレート＆スイーツ／
チョコレートにあうお酒赤ワインや白ワインでコンポートした野菜を使った和風パウンドケーキや芳醇なカカオを贅沢に使ったチョコレート、ワインのチョコレートを挟み込んだラング・ド・シャなど、大人のためのラグジュアリーなチョコレートや、チョコレートとのマリアージュが楽しめるウィスキーやロゼワインを取り揃えました。また、レストランでもバレンタインディナーコースをご用意。特別なひとときを演出します。
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茄子とセロリのチョコ焼き浮島
茄子を赤ワインで、セロリを白ワインで甘酸っぱくコンポートした、まるで何か新しいフルーツのような野菜を、クーベルチュールチョコで作った本格的な和風パウンドケーキに散りばめました。中心には特製の和風生チョコを忍ばせ、最後に生地の表面にラム酒を塗って大人のスイーツに仕上げています。
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マッカラン12年シェリーオークカスク＆ペアグラスセット
芳醇な甘みと樽由来のフルーティーな香りのマッカラン12年シェリーオークカスクは、チョコとのペアリングがおすすめ。JWCのロゴ入りテイスティンググラスで、色々なチョコとの組み合わせをお楽しみください。バレンタインギフトに最適な一品です。
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コフレ フュメ 12
アルノー・ラエールパリの代名詞ともいえる、ブナの木で燻製したマダガスカル産のカカオのガナッシュ「フュモワ」、燻製プラリネ「ニュアージュ」と人気のボンボンショコラの詰め合わせ。ご自身へのご褒美に、大切な方への贈り物にもお薦めです。
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サクラング・ド・シャ（北海道ワイン）
テイクアウト北海道産ワインのチョコレートを、ほんのりぶどう色に色づけたラング・ド・シャでサンド。ワインの風味豊かなお菓子です。パッケージにはぶどうの実、花、葉をデザインし、上品で美しい仕上げとなっております。
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木苺とダークチョコレート
テイクアウト酸味のあるフランボワーズとカカオマスを煮込んでつくる、まるで生チョコレートのようなコンフィチュール。フランボワーズのプチプチとした食感と濃厚なカカオの苦みと甘みのトロトロしたとろける味わいの赤ワインに合う大人のコンフィチュールです。
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コンフィズリーアダムチョコ＆ドラジェ（チェリー、ソーテルヌ漬けレーズン／ヘーゼルナッツ、バスアルマニャック漬けレーズン）
テイクアウト110年続くフランス・アルザス地方のチョコレートブランド「コンフィズリーアダム」。ドラジェをはじめ、ソーテルヌ（貴腐ワイン）に漬けたレーズン入りのチョコレートなど3種類をミックスした「チェリー、ソーテルヌ漬けレーズン」、バスアルマニャック（ブランデー）を使ったチョコレートなどをミックスした「ヘーゼルナッツ、バスアルマニャック漬けレーズン」の2種類をご用意しました。
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Van Biljon Cinq 2016
Van Biljonは、より良いワインを作るために大量生産をせず、一粒一粒の葡萄に気を配り時間をかけ、丁寧に手作りをしている南アフリカの小さな農園です。そのワイナリーから、特別な赤ワインをお届けします。手作業にこだわって丁寧に造られたこのワインは、力強いストラクチャーがあり、柔らかなタンニンと果実味が素晴らしく、長い余韻を感じられる至高の一品です。
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Delaire Graff Cabernet Franc Rose
キング・オブ・ダイアモンドとも評されるGRAFFが、南アフリカに魅せられて作ったワイナリー、ドゥレアグラフエステートから太陽と風の恵みを受けてつくられたロゼワインをお届けします。カベルネ・フラン100％のユニークなこのワインは、熟したイチゴ、カシス、キャンディフロスの風味と可愛らしいロゼの色合いで、バレンタインのひと時に華やかさをプラスします。
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アレアティコファットリーア･アルドブランデスカ
テイクアウトトスカーナ州とラツィオ州、エルバ島など一部の地域で造られる稀少な甘口の赤ワイン、アレアティコ。こちらはイタリアのトップメーカー、アンティノリが所有する「ファットリーア･アルドブランデスカ」が手掛けています。一度口にすれば虜になること間違いなし。スイーツとの相性も抜群の1本です。
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大吟醸ショコラ 2個入り
フランクミュラーパティスリーオリジナルのお猪口に、口溶け滑らかな生チョコレートが入った「大吟醸ショコラ」。バランスに優れたベルギー産クーベルチュールの深いコクに「FRANCK MULLER純米大吟醸」の豊かな香りが合わさり、大人のための贅沢なスイーツに仕上がりました。
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THE GRAND 47 バレンタインディナーコース
GINZA SIX 限定 イートイン「ロミオとジュリエット」ゆかりの地、ヴェローナで誕生した愛のワインジックワイン。フレッシュな果実味に溢れ、森の香りや野性味のあるベリーの甘さが広がるバレンタインに相応しい、ソムリエ厳選の「アモーレ エテルノ オーガニック NV ヴィッレ・ディ・アンタネ」ワインボトルが付いたプラン（2名様につき1本付き）です。フルーティーな果実味とスパイス感が愉しめる愛のワインとTHE GRAND 47シェフ特製の全国から取り寄せた旬の食材とのマリアージュをお愉しみください。
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ふわっ・とろっ〈食感〉を楽しむチョコレート＆スイーツ舌触りなめらかな濃厚チョコレートプリンや、ふわもち食感にアーモンドやチョコレートクランチのザクザク食感も楽しめるシフォンケーキ、ポリポリとした食感でビターチョコレートのような風味のカカオニブなど、様々な食感を楽しめる商品をラインナップしました。
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Valentine Gift Collection
テイクアウト
キャラメルチョコレート×ピスタチオストロベリー●キャラメルチョコレートシフォンケーキ
ワインや洋酒でのペアリングも楽しめる大人の味わいで、さりげなくきらめくシルバーラメが大人の華やかさを演出します。“ふわもち食感”のプレーン生地に、芳醇な香りのチョコレートキャラメルソースで仕上げました。トップにはラム酒が香るトリュフチョコレートを添え、自家製チョコレートクランチ、チョコレートフレークで食感のアクセントに。
●ピスタチオストロベリーシフォンケーキ
連日完売！大人気のストロベリーと銀座人気 No.1のピスタチオの贅沢なコラボレーション。イタリア産のピスタチオペーストを使ったコク深いピスタチオ生地に仕上げ、濃厚なストロベリーソースを合わせました。ピスタチオの風味豊かな優しい甘さ、ストロベリーの華やかな甘酸っぱさがアクセント。ハートと赤リップが目を惹く、艶やかで大人可愛いなバレンタイン限定シフォンケーキ。More
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綾プラチナムショコラ
テイクアウト綾ファームのドライフルーツの中でも厳選された5種類のフルーツ（洋梨､キウイ、レモン､いちご､マンゴー）をビターチョコレートでディップし、上品に仕上げました。ドライフルーツの酸味、甘味とビターチョコレートのほろ苦さのハーモニーは贅沢なひとときを演出します。
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ジャンドゥーヤ生チョコレート
GINZA SIX 限定 テイクアウトイタリア・ピエモンテで作られているヘーゼルナッツペーストと、生クリームをふんだんに使用した銀座限定の生チョコレート。キャラメリゼしたヘーゼルナッツがアクセントのクランチタイプのペーストで、ヨーロッパの厳選された最上級のイタリア・ピエモンテ産のヘーゼルナッツです。チョコレートもベルギー産ベルコラーデ社のチョコを使用しており、ペーストと合うように生クリームを多めに入れることで舌触りは滑らかで、濃厚且つリッチなお味に仕上げました。
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アメ色陶器入り生チョコレート
テイクアウトベルギー産ベルコラーデ社のチョコレートと、北海道産の生クリームをふんだんに使用したマーロウの生チョコレート。200㏄容器にたっぷりと入った生チョコレートは、濃厚でとてもくちどけが滑らかです。
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チョコラータブリュレ
テイクアウトスイス・フェルクリン社の高品質を追求したココアパウダーをふんだんに使用。北海道産の生クリームを合わせることで濃厚でコクのあるビターなチョコブリュレプリンに仕上げました。
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恋するチョコレートショコラバウムクーヘン（オレンジ）
テイクアウトふんわりとしたショコラバウムクーヘンの中央に、ベルガモットやオレンジの香りと酸味を加えたチョコレートクリームを入れ、オレンジスライスを上に飾りました。甘さは控えめに、ほろ苦さと酸味を効かせた、「ちょっと大人のバレンタイン」をお楽しみください。
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野菜のフィナンシェチョコ掛け
麻布野菜菓子一番人気の野菜のフィナンシェが、バレンタイン限定のチョコ掛けバージョンで新登場。「トマト」「ほうれん草と抹茶」「かぼちゃ」「紫芋」「しょうが」「ごぼう」の6種類それぞれの風味が、しっかり表現されている個性的なフィナンシェに本格的なクーベルチュールミルクチョコをかけた贅沢な一品です。
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バーチ・ディ・ダーマ（チョコレート）
アーモンド生地にチョコレートをサンドした、“貴婦人のキス”を意味するイタリアの伝統菓子「バーチ・ディ・ダーマ」。G20大阪・G7伊勢志摩の両サミットで日本政府が各国首脳へのおもてなしに提供した焼菓子です。ほろ苦さと甘みのあるチョコレートフレーバーをお楽しみください。
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はちみつカカオカカオニブ
テイクアウトスーパーフードとして注目されているナッツのカカオニブをはちみつに漬け込みました。ビターチョコレートのような風味のカカオニブがポリポリとした食感で楽しめ、優しい甘味の上質なはちみつをたっぷり絡めてお召し上がりください。バニラアイスやトースト、コーヒーなどにおすすめです。
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ヴァンヴリット オーガニックチョコレートバー
テイクアウトスイス産有機クーベルチュールを使用した、彩り豊かな4つのフレーバーを楽しめるスペシャルエディション。ミルクチョコには愛媛で丁寧に作られたドライ温州みかんスライスを、ダークにはラベンダー、イチゴ味にはドライいちごとクランベリー、抹茶味にはパフキヌアを混ぜ込みクランチで軽い食感にしました。一口頬張るとそれぞれの香りがふわっと広がります。
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カカオクルード オーツミルク ローチョコレート
テイクアウトイタリアで初めてローチョコレートを開発したブランド「カカオクルード」のオーツミルクローチョコレート。ヴィーガンフレンドリーでありながら、カカオがしっかり感じられます。ひとかけら食べるたびにクリーミーでなめらかなローチョコが口の中に溶け込む食感をお楽しみください。
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バレンタインにも〈和スイーツ〉「和三盆きな粉」と、バター香る口どけの良いサブレや、宇治抹茶にクリームチーズの酸味とホワイトチョコレートの甘みを程よく掛け合わせた抹茶ケーキ、いちご大福やチョコ餡の生どら焼き、おむすび型のケーキなど、一味違うプレゼントにぴったりな商品をご用意しました。
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白練 抹茶ケーキ
京都「福寿園」の厳選した宇治抹茶にクリームチーズの酸味とホワイトチョコレートの甘みを程よく掛け合わせ、旨味をしっかりと持った宇治抹茶との相性を考えて丁寧にお作りしました。特別な人への贈り物にもおすすめです。
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宇治茶ボンボンアソート
「濃茶トリュフ」「抹茶みつ」のアソート。「濃茶トリュフ」は色鮮やかな緑の濃い、石臼挽き抹茶をまぶして仕上げ、ホワイトチョコレートのまろやかな甘みと宇治抹茶の程良い苦みの効いた本格的なトリュフ。「抹茶みつ」は、石臼挽きの濃い宇治茶チョコレートで抹茶みつを包み、中からとろけ出す抹茶みつのほろ苦い風味が楽しめる、こだわりのチョコレートです。各4個入り。
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OSAKA OMUSUBI Cake
テイクアウトオムスビの形をした大阪発祥のスイーツ「OSAKA OMUSUBI Cake」。季節限定やGINZA SIX限定フレーバーなど、様々な味をご用意しています。このスイーツがきっかけで会話が始まったり、笑顔が増えたり、大切な人と一緒に食べたくなる一品です。
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碓氷峠の力餅 6個入り
テイクアウト荻野屋の定番商品「碓氷峠の力餅」。一口サイズのお餅を、北海道産の小豆を使用しこだわり抜いたなめらかな食感の餡子で包みました。かつて、険しい峠を越える際に旅のお供としても食べられたと言われています。「大切な方に元気に頑張ってほしい」そんな思いを込めて贈ってみるのはいかがでしょうか。
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大粒いちご大福詰め合わせ
テイクアウト旬を迎えるいちごを食べ比べできる贅沢な詰め合わせ。あまおう、とちあいか、紅ほっぺなどから大粒を選りすぐり、日替わりでお楽しみいただけます。4個入り。
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キャラメルミルク餡のmochi生どら焼き
人気のmochi生どら焼きシリーズのバレンタイン・ホワイトデー期間限定の新商品。どら焼き皮で、濃厚なミルクの風味と優しい味わいのキャラメルの餡とチョコチップを包みました。和洋折衷の新感覚の味わいをお楽しみください。
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和三盆きな粉サブレ 15枚入り
徳島県産の和三盆と、最高級黒豆で有名な丹波篠山産の黒大豆きな粉をブレンドした「和三盆きな粉」と、バター香る口どけの良いサブレを組み合わせました。「竹糖（ちくとう）」と呼ばれる希少なサトウキビを原料に徳島県で生産された和三盆は、この上なく香り高く風味豊か。皮ごとじっくりと煎り上げた黒豆の香ばしさと、きめ細やかでやさしい食感のサブレの甘さが広がります。箱いっぱいに敷き詰められた和三盆きな粉からサブレが現れる様子は、見た目にも楽しく、ギフトにもおすすめです。
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人気の〈ピスタチオ〉を使ったスイーツピスタチオペーストを練り込んだ生地に濃厚なピスタチオソースを合わせた贅沢なシフォンケーキや、イタリアの伝統菓子「バーチ・ディ・ダーマ」のピスタチオフレーバー、ピスタチオの色鮮やかなグラサージュで飾られたショコラテリーヌなど、人気のピスタチオをお楽しみいただけるラインナップです。
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バーチ・ディ・ダーマ（ピスタチオ）
アーモンド生地にチョコレートをサンドした、“貴婦人のキス”を意味するイタリアの伝統菓子「バーチ・ディ・ダーマ」。G20大阪・G7伊勢志摩の両サミットで日本政府が各国首脳へのおもてなしに提供した焼菓子です。濃厚なピスタチオペーストを贅沢に練りこみ焼き上げた、人気のピスタチオフレーバーをお楽しみください。
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テリーヌショコラ ピスターシュ
GINZA SIX 限定 テイクアウトビストロオザミの定番ショコラテリーヌをピスタチオの色鮮やかなグラサージュで飾りました。濃厚なショコラとピスタチオの芳醇な味わいのマリアージュをお楽しみください。
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ピスタチオのセミフレッド
セミフレッドは「セミ」＝半分、「フレッド」＝冷たいという意味のイタリア発祥のデザート。名前の通り半分凍ったような柔らかい食感で濃厚なピスタチオの風味が口の中に溢れます。
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※税・サービス料込みの価格です。（サービス料は一部店舗のみ）
※商品により限定品・限定数がございますので、販売終了の際はご了承ください。商品の詳細は各店舗にお問い合わせください。
※掲載情報は2023年1月23日（月）時点の情報です。