春のおいしい GINZA SIX
まもなく迎える春のギフトシーズンを彩るおすすめのスイーツギフト・特別メニューが取り揃います。ホワイトデーにおすすめのスイーツやお世話になった人へ感謝の気持ちを込めて贈るギフトボックスなど、さまざまなシーンで使える逸品が登場します。春の特別メニューも登場し、GINZA SIXならではのラグジュアリーなひとときを提供します。
〈感謝の気持ちを込めて、大切な人へ贈るギフト〉チョコレートスイーツや和スイーツなど
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フランク ミュラーパティスリーオリジナルのお猪口に、口溶け滑らかな生チョコレートが入った「大吟醸ショコラ」。バランスに優れたベルギー産クーベルチュールの深いコクに「FRANCK MULLER純米大吟醸」の豊かな香りが合わさり、大人のための贅沢なスイーツに仕上がっています。
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人気のカヌレが限定フレーバーで登場。しっとりむっちりとした食感のカヌレに、ピンク色がかわいい「ルビーチョコ」、カリカリ食感が楽しい「グリュエドカカオ」、濃厚な味わいの「ピスタチオ」、ほろ苦い「コーヒー」の4種のフレーバーを纏わせました。4個入り。
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ミルクとチョコの2種類のさっくりとしたマカロン生地に、和栗の栗きんとんを氷砂糖で炊き上げてクリームをサンドしました。栗菓子専門店ならではのこだわりが詰まった、ホワイトデーにもおすすめの季節限定スイーツです。
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可愛らしい生パウンドケーキの詰め合わせ。いちご風味の生地にホワイトチョコをあしらった「フリュイルージュ」、レモン風味の生地にホワイトチョコのガナッシュを絞った「シトロンブラン」、メープル風味の生地にマスカルポーネムースを乗せた「ルージュブラン」、ピスタチオ風味の生地をルビーチョコでデコレーションした「ルビーフルール」の4種です。
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MERCER bis GINZA (B2F)
〜PREMIUM CHIFFONCAKE〜あまおう苺
2,500円/Lサイズ 5,500円
GINZA SIX 限定 期間限定 テイクアウト期間:3月1日(金)〜4月頃(予定)
甘酸っぱいあまおう苺をふんだんにトッピングした、贅沢なシフォンケーキ。ストロベリー風味にアレンジした生地はマーサービスならではのふわもち食感が楽しめます。生クリームにもストロベリーを合わせ、春らしく可愛らしい色合いに仕上げました。
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ニューヨークボタニカルガーデン(NYBG)の花、植物、フルーツからインスピレーションを得たティーコレクション。NYBGとの5年に渡るパートナーシップを記念した特別なコレクションは、これまでにフィーチャーされたフレーバーを10種類セレクトし、1つ1つのフレーバーが全て異なる贅沢なパッケージ。全フレーバーUSDA認定オーガニックです。
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チョコレートと相性の良い4種のセミドライフルーツをビターチョコレートにハーフディップしました。しっとりと柔らかいセミドライフルーツとチョコレートの調和をお楽しみください。バレンタイン限定包装紙でご提供します。個包装8個入。
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和洋の素材を使用したHONMIDOオリジナルクッキー缶。HONMIDOのリーフや華やかなハートのアイシングクッキーなど、こだわりの焼き菓子8種類を詰め合わせました。大切な方への贈り物におすすめです。
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ブルーボトルグラノーラの持つスパイス感を活かしつつ、カカオの味わいをプラスしています。アマゾンカカオを使用することで、アマゾンカカオが特別に持つワインのようなフルーティーな味わい、芳香さが味わいをより深いものにしています。
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ベルギー産ベルコラーデ社のチョコレートと、北海道特選生クリームをふんだんに使用した濃厚なチョコレートです。オリジナルのロゴマークが入ったチョコレートがポイント。とてもくちどけがよくほろ苦さが後を引きます。
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韓国発祥の甘すぎないトゥンカロンから、ハート型の期間限定フレーバーが登場。風味豊かな北海道産の発酵バターと厳選したアーモンドパウダーを使用しています。バタークリームにフィリングされた生チョコがまろやかな甘さでチョコ好きにはたまらない一品です。
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「白い恋人」から生まれた彩りラング・ド・シャ「Saqu」から春限定のフレーバーが登場します。口に入れるとはじめはさくらの香りがほのかに広がり、後から塩漬けされたさくらの花の味が口いっぱいに広がります。パッケージには北海道に多く見られるエゾヤマザクラをあしらいギフトにもおすすめの商品です。
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「バーチ・ディ・ダーマ」は、イタリア語で“貴婦人のキス”を意味しており、現在のマカロンの原型といわれています。アーモンド生地でチョコレートをサンドした北イタリアの郷土菓子です。サクサクの触感と風味豊かなクリームのハーモニーをお楽しみください。受賞歴などもあり、手土産としても人気の一品です。
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桜の香りとミルクの2層のぷるぷるした口どけなめらかなプリンに、ほんのり桜葉の白あんベースの桜あんと生クリームをブレンドし手仕上げした桜クリームと、一凛の桜葉をのせた春爛漫の大人の香りのスイーツです。
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パティスリー GIN NO MORI (B2F)
森の恵みクッキー プティボワ Whiteday
4,320円
期間限定 テイクアウト期間:3月上旬〜3月14日(木)まで ※無くなり次第終了
数量:各日数量限定乙女心くすぐるバラの花をちりばめたローズサブレを中心に、彩り豊かな焼き菓子を限定のラベンダーカラーの缶に詰め込みました。感謝の気持ちを伝えるのにぴったりなハート型のメレンゲ菓子や、カシスのどんぐりクッキー、クロモジのクッキーなどホワイトデー缶限定の特別な焼き菓子。
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チョコレートと相性の良い5種のセミドライフルーツをチョコレートにハーフディップしました。しっとりと柔らかいセミドライフルーツとビターチョコレートの調和をお楽しみください。珍しい国産マンゴーといちごのチョコ掛けドライフルーツはこちらのボックス限定のお味となります。
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世界のトップ・パティシエに愛される「フランス ヴァローナ社」のカカオ成分70%のブラックチョコレートを使用し、セミドライトマトの甘さを最大限に引き出しました。小麦粉を使わない滑らかな食感のショコラテリーヌで、濃厚なチョコレートとOSMICセミドライトマトの絶妙なコンビネーションです。
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ラム酒の香りが際立つOSMICトマトとカカオの大人なデザート。“ボネ”とはイタリア・ピエモンテ州で生まれたチョコレートスイーツのひとつ。普通のプリンとは違い、軽いビスケットのようなお菓子「アマレッティ」を砕いて生地に混ぜ合わせています。芳醇なラムの香りに濃厚なOSMICドライトマトとこだわりのカカオを合わせ、甘すぎないデザートに仕上げました。
〈春の特別メニュー〉期間限定の贅沢グルメ
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「銀座マキシム・ド・パリ」の味を受け継いだ名物「苺のミルフィーユ」。真っ赤ないちごが並んだクラシックなビジュアルは時代にとらわれない美しさです。時を超えて復活した名店の味は、老若男女問わず喜ばれるのでプレゼントにおすすめです。「Happy Valentine's Day」などメッセージプレートをお付けすることもできます。
フルサイズ W16×D11×H12cm
ハーフサイズ W8×D11×H12cm -
てんぷら山の上 Ginza (13F)
春のおすすめコース(ランチ限定)
18,500円(税・サービス料込)
GINZA SIX 限定 期間限定 イートイン期間:3月1日(金)〜5月31日(金)まで
数量:1日10食限定旬を迎える蕗の薹やたらの芽などの山菜、旨味が詰まった蛤やさよりの天ぷらが春の訪れを予感させます。〆のお食事は、そら豆のかき揚げをご飯と和えて塩味の天ばらをお楽しみください。春の味覚がたっぷりと詰まったコースです。
※写真はイメージです -
春の旬を楽しんでいただく季節の土鍋ご飯。脂がたっぷりのった春の真鯛と桜エビを使用しています。蓋を開けた瞬間、桜エビのいい香りが食欲をそそります。1杯目はそのままお召し上がりいただき、2杯目は出汁をかけてお茶漬けに。春の味覚をご堪能ください。
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8世紀のパリで美食家ブリア・サヴァランのために生まれたデザート「サヴァラン」。フランスのビストロではどこに行っても食すことの出来る定番のクラシックなデザートです。バターをふんだんに使ったブリオッシュ生地にたっぷりとキルシュ(さくらんぼのお酒)のシロップを染みこませました。ホイップしたクリームとアイスとともにお召し上がりください。
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玉子焼きに春を代表する青菜の菜の花。こはだの酢締めに甘酢で漬け込んだ酢蓮など10種類以上の具材が華やかに盛り付けられました。海苔弁山登り自慢の有明産青まぜの刻み海苔をたっぷりと使用した海苔弁専門店ならではの少し早い春を感じていただける五目寿司です。桃の節句や行楽などにぜひご利用ください。
※価格はすべて税込みです。店舗により別途サービス料が発生いたします。
※商品により限定品・限定数がございますので、販売終了の際はご了承ください。商品の詳細は各店舗にお問い合わせください。
※掲載情報は2024年2月15日(木)時点の情報です。