夏のおいしい GINZA SIX 2023
夏気分を盛り上げる爽やかなアルコールやスイーツ系ドリンク、暑い夏こそ食べたくなるスパイスを効かせたグルメや旬の野菜を使ったグルメ、さっぱりとした柑橘系のスイーツなど今しか食べられない夏限定メニューが登場します。
アルコールからスイーツ系まで！“夏ドリンク”でリフレッシュ
-
KUGENUMA SHIMIZU (B2F)
湘南レモネードフロート
価格：660円
テイクアウト本店フレンチシェフが考案する人気スイーツのひとつ。お料理のエッセンスを効かせた甘さを引き立てる絶妙な塩加減でミルク本来の濃厚な味わいが楽しめる、当店人気No.1の湘南“塩”みるくソフトクリームをトッピングしたフロート。シチリア産レモンのさわやかで上品な微炭酸レモネードソーダとの相性抜群。
-
くろぎ茶々 (B2F)
常葉 白練 フローズンドリンク
価格：880円
GINZA SIX 限定 期間限定 テイクアウト
数量：1日20個限定（予定）※無くなり次第終了厳選した『京都 福寿園』の宇治抹茶にクリームチーズとの相性を考えてお作りした、夏におすすめのフローズンドリンクです。お好みで黒蜜、きな粉をトッピング。混ぜながら飲んでいただくことで、味の変化をお楽しみいただけます。
-
ホテルショコラ (B2F)
カカオフラッペ シングルオリジン（左）
ショコラフラッペ ミルキーブレンド（右）価格：カカオフラッペ 650円／ショコラフラッペ 600円
テイクアウト
※無くなり次第終了新しく2種類のフラッペが新発売。カカオフラッペ シングルオリジンは、希少なアマゾンカカオを使っていて、カカオがフルーツであることを強く感じる、フルーティな酸味が魅力。ショコラフラッペ ミルキーブレンドでは、ミルキーなチョコレートの美味しさを満喫できます。キーンと冷たい個性豊かな味をお楽しみください。
-
ビオセボン (B2F)
レフェビオ ノンアルモヒート 1,000ml
価格：754円
テイクアウト有機ライムと有機レモン果汁をベースに、ケーンシュガーでほんのり甘みをプラスした、モロッカンミントが爽やかに香るノンアルコールカクテル（アルコール分0.00％）です。夏のアウトドアにもおすすめのサイズ。
※モヒートにはモロッカンミント香料を使用 ※写真はイメージです -
BLUE BOTTLE COFFEE (B2F)
ブルーボトルコーヒー ペールエール
価格：1,023円
イートイン「スリーアフリカズ」のフルーティで明るいテイストと、ペールエールのクリアな苦味と甘さがマッチし、バランスのとれた喉越しの良いコーヒーペールエールに仕上がりました。口を近づけるとシトラスのフレッシュなアロマが香り立ち、コーヒーのロースト感とビールのシャープな苦みが合わさった、爽やかで飲みやすい夏におすすめの一品です。
-
10FACTORY (B2F)
みかんビール
価格：780円
イートイン テイクアウト生ビールと愛媛県産みかんジュースをブレンドしたビアカクテル。ビールのほろ苦さとみかんジュースの程よい酸味や甘みが絶妙なハーモニーを奏でる、10FACTORYの人気メニュー。ビールが苦手な方にも飲みやすい風味の一品です。
※写真はイメージです（カップでの提供になります） -
EATALY (6F)
アペロール・スプリッツ
価格：780円
イートインアペロールは、食前酒用のリキュールとして北イタリアの街パドヴァで生まれました。オレンジ風味のアペロールとスパークリングワイン、炭酸水から作られる爽やかなカクテルは、夏の夕暮れ時にお楽しみいただきたい1杯です。
※アペロールのリキュール（2,176円）は、マーケットにてご購入いただけます。 ※写真はイメージです（グラスでの提供になります） -
ワインショップ・エノテカ (B2F)
グラスピレ
価格：各880円
GINZA SIX 限定 期間限定 イートイン
期間：7月1日(土)〜8月31日(木)までワインで作った大人のかき氷。白、ロゼ、赤ワインをベースに使用し、「ミントが香る爽やかなブラン」「ピンク色で華やかなロゼ」「シックな色味で大人なルージュ」の3種類からお選びいただけます。
暑い夏も元気に！“スパイスグルメ”や“夏野菜”で夏バテ対策
-
Viennoiserie JEAN FRANÇOIS (B2F)
スパイシービーフカレー
価格：各356円
テイクアウトまるで揚げたようにサクサク食感の焼きカレーパン。数種類のスパイスをたっぷりと使用した旨辛なカレーがクセになる味わいです。中にはゴロっと角切りビーフが入っておりビーフの旨みが広がります。サクサクの生地とスパイスが効いたカレーが夏の暑い日にも食欲をそそる一品です。
-
荻野屋 (B2F)
峠の釜めし 泰
価格：1,900円
GINZA SIX 限定 期間限定 テイクアウト
期間：6月中旬〜8月中旬まで
数量：1日15食限定（予定）海老や鶏肉、筍など、おなじみの具材はそのままに、トムヤムクン風味で炊き上げた釜めしです。レモングラスや香草を使って、あの辛さと酸味を表現しました。ライムを搾れば、さらにさっぱりした本格派の味わいに。付け合わせの香の物もレモンを効かせ、アジアンテイストに仕上げています。
-
OSMIC FIRST (B2F) ※6月24日(土)OPEN
OSMIC FIRST PRINCESS
価格：1箱 各1,150円／約150g 2,160円
テイクアウトゼロから開発した土壌と栽培環境で育てる贅沢なトマトは収穫後に1つ1つ糖度を測定し、糖度11度を満たすトマトだけに許された厳選ランクが「OSMIC FIRST PRINCESS」です。食べたその瞬間に、思わず笑顔になってしまう、トマトの常識を超えた驚きの甘さをご体感ください。よく冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。
※写真は左から「1箱」「約150g」です。 -
OSMIC FIRST (B2F) ※6月24日(土)OPEN
OSMICトマトコンポートカレー
価格：2,700円
テイクアウトたっぷりの高糖度OSMICトマトとオリジナル配合のスパイスを合わせ、トマトの甘さとスパイシーさのバランスが絶妙なカレー。別添えの「OSMICトマトコンポート」と、未成熟のOSMICトマトを白バルサミコで漬けた「OSMICトマトピクルス」が良いアクセントになります。糖度12「OSMIC FIRST QUEEN」のトマトを糖度40になるまで煮詰めた「濃縮トマト」をお好みで加えると、さらにOSMICトマトの美味しさをお楽しみいただけます。
※こちらの商品はフローズンフード（冷凍食品）です。 ※写真はイメージです。トマトとパンは付いていません。 -
家寳 跳龍門 (6F)
担々涼麺
価格：2,200円（サービス料別）
期間限定 イートイン
期間：9月30日(土)まで（予定）“家寳･跳龍門”の夏麺といえば、冷たい汁なし担々麵。煎った白胡麻の香ばしい香りと、さっぱりなのに奥深い味わいのたれが細麺によく絡み、ツルツルとしたのど越しの良い一品です。
-
家寳 跳龍門 (6F)
五目入りミニ冬瓜の蒸しスープ
価格：4,620円（サービス料別）
GINZA SIX 限定 期間限定 テイクアウト
期間：9月30日(土)まで（予定）夏の定番として知られる冬瓜のスープ。冬瓜そのものを器に仕立てています。水分が多くあっさりとした味ですが、蟹肉や鴨のローストを加え、食感とともに深みがあります。温かいスープですが、冬瓜には体を冷やす作用があり、ビタミンやカリウムが豊富で夏バテ緩和につながります。広東料理の真髄をご賞味ください。
-
ビストロ オザミ (6F)
夏鹿と吉田豚のテリーヌ
冷製フォアグラの赤ワイン煮添え価格：1,980円
GINZA SIX 限定 期間限定 イートイン
期間：8月31日(木)まで秋冬のイメージのジビエですが、夏の時期の鹿は野趣溢れる味わいながらも上品な味わいが特徴。埼玉県産の吉田豚とあわせてテリーヌにしました。冷製フォアグラの赤ワイン煮を添えてリッチな味わいに。テリーヌと一緒にお召し上がりいただくと、より深い味わいが楽しめます。力強いワインによく合う一品です。
-
EATALY (6F)
オルトラーナ・ビアンカ
価格：2,480円
イートイン彩り豊かな季節の野菜とモッツァレッラをトッピングしたピッツァ。イタリア産小麦粉の豊かな香りと、みずみずしい夏野菜の美味しさが口いっぱいに広がります。「ビアンカ」とはイタリア語で「白」のこと。通常のピッツァには欠かせないトマトソースをあえて使用せず、シンプルに野菜の美味しさを味わっていただきたい一品です。
-
EATALY (6F)
青唐辛子とサルシッチャのピッツァ
価格：2,280円
イートインピリッと辛味のあるンドゥーヤ（豚肉と唐辛子を使ったペースト状のサラミ）、青唐辛子とサルシッチャ、赤玉ねぎなどをトッピングした夏にピッタリなスパイシーな味わいのピッツァ。ムリーノマリーノ社のイタリア産小麦粉を使った香り高い生地との相性も抜群です。きりりと冷えた白ワインやイタリア産のビール、コーラなどとお楽しみください。
-
日本橋 鰻 伊勢定 ～蓮～ (13F)
鰻重「梅香」
価格：8,250円（サービス料別）
GINZA SIX 限定 イートイン愛知県三河一色産の国産鰻を備長炭でふっくらと焼き上げました。関東風の蒸しのきいた蒲焼きは大変柔らかく、伊勢定のさっぱりとしたタレと相性抜群です。
※ご注文を頂いてから調理を始めますので、ご提供には30分程度お時間を頂戴しています。 -
THE GRAND GINZA (13F)
シェフ特製 スパイシーバーガー
価格：2,860円
期間限定 イートイン
期間：7月1日(土)〜8月31日(木)まで国産牛を100%使用したパティに、シェフ特製のスパイシーなソースで仕上げた夏季限定オリジナルバーガー。ガツンとくる辛味と、スパイスと香味野菜の豊かな香りが風味が食欲をそそる一品です。ぜひ豪快にかぶりついてお召し上がりください。
-
てんぷら山の上 Ginza (13F)
夏のおすすめコース ※ランチ限定
価格：18,500円
GINZA SIX 限定 期間限定 イートイン
期間：8月31日(木)まで
数量：1日10食限定夏に旬を迎える食材をふんだんに取り入れたランチ限定のおすすめコース。特に鮑や鮎、オクラやとうもろこしの天ぷらは食感、香り、味覚で夏を感じていただけます。前菜には水貝やお造里を、〆のお食事は毎年ご好評いただいている肉厚な鱧を使った冷やし天茶か温かい天茶をお選びください。
爽やかな酸味が広がる“柑橘系”
-
刷毛じょうゆ 海苔弁山登り (B2F)
海苔弁 夏山
価格：各1,580円
期間限定 テイクアウト
期間：8月7日(月)〜8月13日(日)まで
数量：1日20個限定（予定）レモンの風味が食欲をそそる「鶏のはちみつレモン焼」に、京野菜の一つ、今が旬の「万願寺唐辛子」。「枝豆と海老の山芋のお餅」など、人気の「海苔弁 山」をベースに、旬の味覚、夏を感じさせる食材で海苔弁を作りました。山の日を含む8月13日までの期間限定の海苔弁です。
-
AND THE FRIET (B2F)
瀬戸内レモン
価格：740円
期間限定 テイクアウト
※無くなり次第終了世界各国から取り寄せた上質なジャガイモで作られたドライフリットに、瀬戸内産（広島県／愛媛県産）の国産レモンのパウダーをまぶしました。ドライフリットがたっぷりと入った90gサイズなので、ホームパーティーなど大人数でもお楽しみいただけます。
-
AND THE FRIET (B2F)
ライチハニーレモンウォーター
価格：580円
GINZA SIX 限定 テイクアウト生のレモンをまるごと半分入れたリッチなドリンク。ライチの豊潤な甘さと香りに、ローズのドライフラワーを加えた、見た目にも華やかなハニーレモンウォーターです。ドライフリットにもベストマッチのおいしさ。
-
マーロウ (B2F)
有田みかんジュレ
価格：各972円
期間限定 テイクアウト
期間：8月27日(日)まで（予定）
※無くなり次第終了（原材料の入荷により早期終了の可能性があります）
※5個以上の大口注文は3日前までの予約推奨濃いみかんの味が特徴の和歌山県産有田みかんジュースと有田みかんのコンポートが丸ごと2個入った、贅沢なジュレ。水を一切使用せずに作っているため、素材本来の味を存分に楽しめます。お子様にも大人気の夏季限定商品です。
-
ISHIYA G (B2F)
サク ラング・ド・シャ（レモン）
価格：1,566円
期間限定 テイクアウト
期間：8月31日(木)まで
※無くなり次第終了（早期終了の可能性があります）ホワイトチョコレートの甘さとレモンの酸味を合わせたキレの良い味わいのチョコレートを、レモン風味のラング・ド・シャでサンドしました。口いっぱいにレモンの香りが広がる、夏らしい爽やかなおいしさです。
-
麻布野菜菓子 (B2F)
オレンジとレモンの焼き浮島
価格：2,970円
GINZA SIX 限定 期間限定 テイクアウト
期間：8月31日(木)まで麻布野菜菓子の和風パウンドケーキ「季節の焼き浮島」シリーズの夏季限定の焼き浮島です。濃厚なチーズを練りこんだコクのある生地に、蜜漬けした甘酸っぱい完熟オレンジとレモンを散りばめ、夏らしいパウンドケーキに仕上げました。
-
THE GRAND GINZA (13F)
サマーアフターヌーンセット-銀座の清夏-
価格：5,720円
期間限定 イートイン
期間：7月1日(土)〜8月31日(木)まで南国の甘酸っぱくジューシーなサマーフルーツがイエロー＆オレンジの明るく爽やかな夏のアフタヌーンティーに。マンゴー・ココナッツ・オレンジスコーンなど王道フルーツから瀬戸内レモンの素麺など、大人の遊び心をくすぐる、鮮やかなセイボリーに仕立てました。
和の風味で涼を楽しむ！“ひんやり和スイーツ”
-
中村藤𠮷本店 (4F)
宇治きん氷
価格：1,600円
期間限定 イートイン
期間：8月31日(木)まで特製の抹茶蜜の旨味とほうじ茶蜜の香り、芳醇なお茶の味の2つの和の味わいが楽しめるかき氷です。素材にこだわり、蜜は店舗で手作りしています。綿雪のような口どけの氷にソフトクリームを添えて仕上げました。
-
GINZA 芭蕉堂 (B2F)
わらび餅のトロピカルフルーツあんみつ
価格：各580円
GINZA SIX 限定 期間限定 テイクアウト
期間：6月中旬頃〜8月下旬まで（予定）
数量：1日30個限定黒糖蜜を練りこんだ寒天にトッピングするのは、プルプルのわらび餅とパイナップルなどの旬のトロピカルフルーツ。商品の主役ともいえる「黒糖蜜」は、沖縄県波照間島のサトウキビと水を使用して現地で作られました。波照間島の恵がたっぷりと詰まった黒糖蜜です。黒糖独特の風味と甘みで夏を満喫できる一品です。
※写真はイメージです -
麻布野菜菓子 (B2F)
野菜ゼリー（ミニトマト／セロリと酢橘／ナスと赤ワイン／ほおずき）
価格：各864円
期間限定 テイクアウト
期間：9月上旬まで野菜の形をそのままに蜜煮してゼリーに閉じ込め、野菜のみずみずしさを、見た目にも美しく、美味しいスイーツに仕上げました。真っ赤に熟したミニトマト、酢橘の香りを加えたセロリ、リンゴのコンポートのような赤ワインで煮込んだ茄子、まるでトロピカルフルーツのような香り高いほおずきの4種をお楽しみください。
-
麻布野菜菓子 (B2F)
野菜の水羊羹4個セット
価格：1,545円
期間限定 テイクアウト
期間：9月上旬まで（予定）素材本来の風味を大切に、フレッシュな味わいの水羊羹に仕上げました。甘さを控えたさっぱりとした後味と、素材ごとに異なる舌触りをお楽しみください。ゼリーのような甘酸っぱいトマト、いちじく、プリンのようにクリーミーな紫芋、かぼちゃの4種類が入った詰め合わせです。
-
覚王山フルーツ大福 弁才天 (B2F)
フルーツ大福 スイカ
価格：680円
期間限定 テイクアウト
期間：8月下旬頃までたっぷりの水分と程よい甘みが楽しめる夏の風物詩。シャリっとした食感と求肥のモチッとした食感が意外な組み合わせの夏季限定の人気商品。果肉はみずみずしくジューシーで、甘さもあり、夏バテ・熱中症対策にも最適です。
-
ビオセボン (B2F)
ソイジェラ(バニラ／チョコ／ストロベリー／抹茶)
価格：各411円
テイクアウト有機JAS認定された静岡の工場でひとつひとつ手作りされた、有機豆乳を使用したプラントベースのジェラート。 厳選されたオーガニック素材を使用したやさしい味わいと、なめらかな食感をお楽しみください。
暑い日に食べたい！“ひんやり”スイーツ
-
L'ABEILLE (B2F)
はちみつソルベ（レモン／ひまわり／オレンジ）
価格：各864円
期間限定 テイクアウト
期間：8月31日(木)まで
数量：期間中各種200個限定自宅で凍らせる「はちみつのシャーベット」は、フルーツの果汁などは一切使用せず、ラベイユが厳選した”天然はちみつ”の風味だけで違いを出している夏季限定商品です。「レモン」は柑橘を思わせる香りとやさしい甘み、「ひまわり」はジューシーでまろやかな甘み、「オレンジ」は柑橘を思わせるフルーティーな甘みが特徴。瓶のまま冷凍庫でよく凍らせて、3種の個性豊かな味わいをお楽しみください。各80g。※常温販売。配送可。※写真はイメージです
-
マーロウ (B2F)
杏仁豆腐プリン
価格：各810円
期間限定 テイクアウト
期間：7月17日(月・祝)まで（予定）
※無くなり次第終了（材料の入荷状況により早期終了の可能性があります）
※5個以上の大口注文は3日前までの予約推奨無添加100％純粋杏仁粉を使用した、杏仁豆腐の独特の香りとプリンの食感が楽しめる新感覚のプリン。杏仁豆腐らしくクコの実を乗せて仕上げました。杏仁は漢方薬の鎮咳薬として昔から使われ、種子に含まれる脂肪は腸の自動運動を活発化させる効果があり、健康志向の方にもおすすめの一品です。
-
HONMIDO (B2F)
白桃すりおろしゼリー4個入
価格：1,720円
期間限定 テイクアウト
期間：8月31日(木)まで（予定）
※無くなり次第終了国内産の白桃をすりおろし、ごろっとした果肉と一緒にやわらかなゼリーで包みました。みずみずしい白桃がたっぷり入った、季節限定の味わいをお楽しみください。HONMIDOモチーフのリーフをあしらった涼しげなクリアパッケージは、夏のプレゼントにぴったり。ちょっとしたプレゼントにも、ご自宅用にもおすすめです。
-
ISHIYA G (B2F)
ジュレノール 10個入
価格：2,700円
期間限定 テイクアウト
期間：8月31日(木)まで
※無くなり次第終了（早期終了の可能性があります）北海道産素材が特徴のISHIYAオリジナルゼリー「ジュレノール」。「七飯りんご×白桃ゼリー」「仁木ブルーベリー×巨峰ゼリー」「マスカット×らいでんメロンゼリー」「さくらんぼ×足寄いちごゼリー」の4種を詰め合わせました。夏ギフトにぴったりの爽やかなおいしさです。
※七飯りんご×白桃ゼリー、マスカット×らいでんメロンゼリー各3個入り／仁木ブルーベリー×巨峰ゼリー、さくらんぼ×足寄いちごゼリー各2個入り。 -
Viennoiserie JEAN FRANÇOIS (B2F)
パン・ア・ラ・クレーム
価格：各281円
テイクアウトしっとりもちもち生地にカスタードクリームをたっぷり詰めました。クリームはバニラ香る軽やかなカスタードと濃厚なカスタードのダブルクリーム。口の中でとろとろした程よい甘さのダブルクリームが広がるおやつにもぴったりな冷やして美味しいクリームパンです。
店舗おすすめ夏グルメ
-
パティスリー GIN NO MORI (B2F)
森の恵みクッキー プティボワ 季節限定Summer缶
価格：4,320円
期間限定 テイクアウト
期間：8月29日(火)まで
数量：※土曜日～火曜日限定販売／各日数量限定ひまわりがモチーフのクッキーを中心に、ローズマリーやミントなどのハーブや、生胡椒などのスパイスを効かせたを夏らしいクッキーを詰め合わせました。夏の森の恵みで作ったクッキー缶は、夏の便りに添えたり、帰省の手土産にと夏のギフトにぴったりの一品です。
-
綾farm (B2F)
果樹園のそよかぜ
価格：2,050円（8袋入）
期間限定 テイクアウト
期間：7月31日(月)まで（予定）※無くなり次第終了「もも」「パイン」「マンゴー」「あんず」の夏の国産果物4種を詰め合わせました。綾farmが国産果実を使って厳選して作ったしっとり柔らかいセミドライフルーツです。日持ちも約3か月と長いため贈り物で使用した際もゆったりお楽しみいただけます。入り個数を変更したサイズ違いも2種類あります。夏ギフト限定包装紙は青色で涼しく彩ります。
-
Jule’s Whisky Collection (B2F)
白州12年・AMAHAGANエディションSUMMER2本セット
価格：28,000円
GINZA SIX 限定 期間限定 テイクアウト
期間：6月20日(火)〜8月20日(日)まで
数量：期間中20セット限定（先着）爽やかでフルーティな後味の「白州12年」と、AMAHAGANシリーズで初めて、お味にスモーキーさを加えた「AMAHAGAN エディションSUMMER」の2本をお得なセットにしました。ストレートやロックでも楽しめて、ハイボールにも適した2本なので、夏のギフトにぴったりです。（ギフトボックスでお渡し、紙袋無料）
-
ホテルショコラ (B2F)
クッキーズ リュクス（ミルクチョコレート／カカオ／チョコチップ）
価格：各1,800円
テイクアウトカカオの美味しさを満喫できる、3種類のクッキーが新発売になりました。カカオ分85％のダークチョコとカカオニブの入った「カカオ」。カカオ分70％のダークチョコチップを使った「チョコチップ」。ミルクチョコで全体をコーティングした「ミルクチョコレート」。どれも、ザクザクと素朴な口あたりのクッキーです。※写真は「クッキーズ リュクスカカオ」です
-
ビオセボン (B2F)
ジャストティー
価格：各646円
テイクアウトビオセボンで大好評のジャストティーから水出しタイプで飲めるハーブティーが新登場。「ローズレモネード＆ハイビスカス」「マンゴーパッションフルーツ＆シトラスオレンジ」「ブルーベリーアップル＆カシス」の3種のフレーバーをご用意しました。水出しタイプなので、外出先や自宅などで気軽にお楽しみいただけます。各3ｇ×10袋。
-
SunnyHills ginza (B2F)
バナナワッフルクッキー8枚入
価格：2,800円
テイクアウト台湾産の山岳バナナを使ったバナナワッフルクッキーです。山岳バナナは、深い甘みの中にあるほのかな酸味と豊かな香りが特徴。バナナの美味しさを凝縮した驚くほど濃厚な味わいのフィリングと、愉快で可愛らしいバナナやサルのパズルのような型抜きクッキーは、みんなで美味しく楽しめる一品です。
-
熊本あか牛しゃぶしゃぶ 甲梅 (13F)
しゃぶしゃぶ 凛
価格：20,000円
期間限定 イートイン夏の前菜「湯葉と順才のポン酢ジュレ」「嶺岡豆腐 フルーツトマトとバジルソース」、旬菜の逸品「冷製冬瓜の海老そぼろあんかけ」など、夏のメニューが楽しめる定番コースです。デザートには「八女抹茶ぷりん」が付きます。希少な、あか牛の肉の旨味を季節料理とともにお召し上がりください。※コースのうち、前菜と旬菜の逸品が季節限定メニューに変わります。※写真はイメージです
※価格はすべて税込みです。店舗により別途サービス料が発生いたします。
※商品により限定品・限定数がございますので、販売終了の際はご了承ください。商品の詳細は各店舗にお問い合わせください。
※掲載情報は2023年6月15日(木)時点の情報です。