GSIX

GINZA SIX EDITORS

ファッション、ジュエリー&ウォッチ、ライフスタイル、ビューティ、フード…
各ジャンルに精通する個性豊かなエディターたちが、GINZA SIXをぶらぶらと
歩いて見つけた楽しみ方を綴ります。

池田 浩明

GINZA SIX EDITORS Vol.39

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池田 浩明

パンラボ主宰、ブレッドギーク(パンおたく)。NPO法人新麦コレクション理事長。日本中のパンを食べ歩き、パン職人や小麦農家の声に耳をかたむける日々。近著『日本全国 このパンがすごい!』(朝日新聞出版)、『パンの漫画2さすらいのクロックムッシュ氏』(ガイドワークス、堀道広と共著)、『空想サンドウィッチュリー』(同、西山逸成と共著)『パンソロジー』(平凡社)。連載に雑誌『Hanako』での「町をつなげるパン屋さん」、朝日新聞デジタル&Wでの「このパンがすごい!」http://www.asahi.com/and_w/konopan_list.html など。twitter→@panlabo
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2018.05.03 UP