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  • 本当に美味しいものをお届けしたい。
    私たちの代名詞であるパイナップルケーキはそんなシンプルな想いから生まれました。
    フルーツそのものの自然なおいしさを引き出すことにこだわり余計なものは一切加えずに作る焼き菓子は、大切な方へのギフトや手土産にもぴったりです。

    OPEN: 7/30(金)
    フロア: B2F

  • ヴァージル・アブローが巧みにリアリティーを切り取り、“現在”のカルチャーやビジョンを発信。2013年設立。Off-White™[オフホワイト]とはブラックとホワイトの間のグレーエリアを定義しているというコンセプトの元、メンズ・レディースコレクションに加え、オブジェクト、ファニチャー、印刷物を手掛け、“現在”のカルチャーやビジョンを発信している。クリエイティブディレクターのヴァージル・アブローはプロポーションやユニークな素材使い、グラフィックデザインなどで遊びを効かせたデザインを通してアイデンティティーを持った洋服に、クリエイティブな手法でストーリーを埋め込んだコレクションを作っています。

    OPEN: 7/3(土)
    フロア: 3F

  • 蔭山樓は、東京・自由が丘に本店を構える蔭山健一シェフが手掛ける、フカヒレ料理とらーめんを2本柱にするお店となります。「足を運んでいただくためにも記憶に残る味を提供しなければ」と、ひたすら美味しさを追求し続けています。GINZA SIX店は「フカヒレ」を主体とした蔭山樓初の店舗となります。フカヒレ麺・ご飯はお持ち帰りにも対応しております。またお土産にも喜ばれる絶品スイーツなどもご用意しております。

    Chef Kenichi Kageyama, whose main restaurant is in Jiyugaoka, Tokyo, has created a restaurant that focuses on shark fin cuisine and ramen. He continues to pursue great taste: "I aim to provide a memorable taste to encourage diners to return.” The GINZA SIX store is the first Kageyama restaurant to focus on shark fin. In addition to dine-in, the restaurant also sells bento-boxed meals.

    OPEN: 6/11(金)
    フロア: B2F

  • フランスを代表するラグジュアリーブランド、ディオールと、パリのサロン・ド・テの歴史を作り上げたラデュレ。この2つのメゾンのコラボレーションにより、ラデュレのシェフがカフェ ディオールのために特別に考案したお料理やデザートなど、ここでしか味わえない美食の数々を、ディオールのテーブルウェアとともに贅沢な空間でお楽しみいただけます。

    Dior, French luxury brand and Ladurée, the history of Parisian tea rooms. Through the collaboration between these two “maisons”, you can enjoy the dishes and desserts created exclusively for this café by the Ladurée chef, served with Dior’s tableware in this luxurious space.

    OPEN: 6/3(木)
    フロア: B1F

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個性豊かなエディターたちが、GINZA SIXをぶらぶらと歩いて見つけた楽しみ方を綴ります。

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