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  • 「オーガニックを日常に」をテーマに品揃えした、パリ発のオーガニックライフスタイル・スーパーマーケット。“新鮮な生鮮食品”と“日常使いできる品揃え”が人気で、ヨーロッパで140店舗以上展開中。店内には有機野菜をはじめ、話題の植物性ミルク“イソラビオ”などの直輸入商品のほか、ドライフルーツやナッツ、グラノーラなどの人気の量り売りコーナーも充実しています。まるでパリにいるかのような楽しいお買い物体験を。

    An organic lifestyle supermarket from Paris that offers a wide range of products to bring the organic to everyday life. With over 140 stores in Europe, Bio c' Bon is popular for its fresh produce and selection of products for daily use. They stock organic vegetables, popular plant based milk "Isola Bio," and other directly imported goods as well as a wide variety of items such as dried fruits, nuts, and granola sold by weight. Enjoy shopping as if you were in Paris.

    OPEN: Coming soon
    フロア: B2F

  • 蔭山樓は、東京・自由が丘に本店を構える蔭山健一シェフが手掛ける、フカヒレ料理とらーめんを2本柱にするお店となります。「足を運んでいただくためにも記憶に残る味を提供しなければ」と、ひたすら美味しさを追求し続けています。GINZA SIX店は「フカヒレ」を主体とした蔭山樓初の店舗となります。フカヒレ麺・ご飯はお持ち帰りにも対応しております。またお土産にも喜ばれる絶品スイーツなどもご用意しております。

    Chef Kenichi Kageyama, whose main restaurant is in Jiyugaoka, Tokyo, has created a restaurant that focuses on shark fin cuisine and ramen. He continues to pursue great taste: "I aim to provide a memorable taste to encourage diners to return.” The GINZA SIX store is the first Kageyama restaurant to focus on shark fin. In addition to dine-in, the restaurant also sells bento-boxed meals.

    OPEN: Coming soon
    フロア: B2F

  • フランスを代表するラグジュアリーブランド、ディオールと、パリのサロン・ド・テの歴史を作り上げたラデュレ。この2つのメゾンのコラボレーションにより、ラデュレのシェフがカフェ ディオールのために特別に考案したお料理やデザートなど、ここでしか味わえない美食の数々を、ディオールのテーブルウェアとともに贅沢な空間でお楽しみいただけます。

    Dior, French luxury brand and Ladurée, the history of Parisian tea rooms. Through the collaboration between these two “maisons”, you can enjoy the dishes and desserts created exclusively for this café by the Ladurée chef, served with Dior’s tableware in this luxurious space.

    OPEN: Coming soon
    フロア: B1F

  • 見た目はおむすびなのに中身はケーキ!?
    クレープを海苔に見立て、各フレーバーのクリームをスポンジでサンドしたおむすび型のケーキ。累計100万個突破、新感覚コミュニケーションスイーツです。
    女性が思わず手に取りたくなるようなデザインの焼き菓子ブランド_sign.。心を込めて作られた焼き菓子はきっと、あなたの日常をちょっとだけ特別にする。自分へのご褒美や、大切な人への贈り物に。

    It looks like a rice ball, but the contents are a cake!? A rice ball-shaped cake in which crepes are like seaweed and cream of each flavor is sandwiched with a sponge. A total of over 1 million new communication sweets. A baked confectionery brand _sign. With a design that makes women want to pick it up. The baked sweets made with all your heart will surely make your daily life a little special. As a reward for yourself or as a gift for your loved one.

    OPEN: 4/17(土)
    フロア: B2F

  • わたしたちは「カタヌキヤ」
    お菓子を作って線を入れて、それがわたしたちの仕事です。一番楽しい型ぬき仕上げをお客様の「ひと手間」にしたら、美味しいだけではない、体験のある楽しいお菓子になりました。いちばん上のフォンダンがけに、季節限定のブーケを抱えたパンダ、金太郎パンダのカットとプリントをほどこした、遊び心いっぱいのバウムです。型抜きしながらお召し上がりください。

    OPEN: 4/17(土)
    フロア: B2F

  • マカプレッソはマカロンとドリンクをかけ合わせたデザートカフェです。基本14種類以上のマカロンでメニューの多彩性と差別性をおき、シーズンごとに新しいメニューが持続的に発売されます。マカプレッソでは、当店一番人気のミニマカロンを乗せたフラペチーノ飲料の他、マカロンと飲み物を同時に楽しめるよう、様々なドリンクも提供しております。

    One of Japan's leading macaron cafes. Macapresso is a dessert cafe combining macarons and drinks. With more than 14 types of macaron, the menu is diverse and differentiated, and new items are released each season. In addition to our most popular Frappuccino drink with mini macarons, Macapresso also offers a variety of drinks to enjoy with macarons.

    OPEN: 4/16(金)
    フロア: B2F

  • バラを味わう至福のひととき。環境にやさしい国産の新鮮な食用バラを贅沢に使用した美味しいスイーツをお届けします。

    OPEN: 4/16(金)
    フロア: B2F

     

  • 緻密に組まれた可能性をくぐり、模索し真意に触れるひととき。アーチを通った先は、アイデンティティーを育むホーム。ジュリアン・べデルへ影響を与えた、最も重要な場所。それは、彼自身が育った南米の家であった。FUEGUIA 1833という家をくぐることは、自らのアイデンティティーに気付きという体験を導くということ。本来持っている未だ見ぬ自身を模索する特別なひと時を過ごすための家をイメージしました。

    Spend time to explore and touch the true meaning of the meticulously curated possibilities. The archway leads to a home where identity is nurtured. The source of inspiration is Argentina, where founder Julian Bedel was born and grew up. FUEGUIA 1833 is an experience leading to realization of one's identity. The concept is a house where visitors take time to explore their true, undiscovered selves.

    プレオープン: 4/16(金)
    グランドオープン: 4/17(土)
    フロア: 3F

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個性豊かなエディターたちが、GINZA SIXをぶらぶらと歩いて見つけた楽しみ方を綴ります。

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